Магги запеканка из картофеля с фаршем

Магги запеканка из картофеля с фаршем

Картофельная запеканка из детства! Подробный фотоотчет приготовления!

Картофельная запеканка у меня ассоциируется с 90-ми, с детством. Слой картофельного пюре, слой мяса и снова слой картофеля.

Я очень люблю готовить вторые блюда с помощью приправы MAGGI, поэтому когда я увидела приправу для картофельной запеканки я сразу же ее приобрела.

MAGGI На второе для запеканки из картофеля с мясом

Запеканка из картофеля с мясом — потрясающе ароматное и сытное блюдо, которое очень любят и дети, и взрослые. Сочность мясной запеканке придает нежный молочный соус, необыкновенный вкус — приправа MAGGI На второе, а румяная корочка получается благодаря слою тертого сыра.

Стоимость: 36 рублей

Масса: 53 г

Состав: хороший, сушеные овощи, специи и пряные травы, без консервантов и усилителей вкуса

Ингредиенты:

На обороте пакета находится инструкция по приготовлению, очень понятная, мне кажется справится любой:

Очищенный картофель нарезала тонкими ломтиками:

Уложила в 2 слоя на смазанный подсолнечным маслом противень:

Распределила полученный фарш сверху картофеля:

Cлегка посолила мясо и уложила сверху еще слой картофеля. Основа запеканки готова.

Залила полученной смесью основу запеканки:

Поставила запеканку в разогретую духовку (200-220 градусов):

Запекала 60 минут:

Вот, что у меня получилось:

Картофель получился нежный и мягкий, сама запеканка не мокрая.

Вывод:

Очень вкусное блюдо, приятное разнообразие в домашнем меню!

Запеканка из картофеля с мясом
— потрясающе ароматное и сытное блюдо, которое очень любят и дети, и взрослые. Сочность мясной запеканке придает нежный молочный соус, необыкновенный вкус
— приправа MAGGI® На второе, а румяная корочка получается благодаря слою тертого сыра. Приготовить запеканку по нашему рецепту очень просто для любой хозяйки. А результат превзойдет все ожидания, ведь MAGGI® на второе стали еще вкуснее благодаря уникальному сочетанию натуральных трав и специй и, конечно, многолетней экспертизе MAGGI® .

Мясо содержит полноценные белки, витамины и минеральные вещества, необходимые для нормального функционирования организма, а картофель — сложные углеводы, основной источник энергии нашего организма. С помощью рецепта МАГГИ® На второе для запеканки из картофеля с мясом вы легко приготовите вкусное и ароматное блюдо. Советуем использовать при приготовлении нежирные сорта мяса. Чтобы сделать ваш обед или ужин более сбалансированным, рекомендуем подать к блюду салат из свежих овощей.

1 MAGGI® На второе для запеканки из картофеля с мясом — 1шт. 2 Фарш — 300г. 3 Молоко — 400мл.
1. Нарежьте очищенный картофель тонкими ломтиками и уложите половину картофеля в смазанную маслом форму для запекания. Сверху аккуратно распределите фарш, затем еще один слой из оставшегося картофеля.
2. Добавьте содержимое пакетика в молоко и тщательно размешайте.
3. Залейте смесью картофель, сверху посыпьте тертым сыром для образования румяной корочки.
4. Запекайте в разогретой до 200°С духовке в течение 50 мин. Если картофель недостаточно мягкий, оставьте в горячей духовке еще на 5-10 мин.

Овощи (лук, картофельные хлопья, чеснок, томат (порошок)), пшеничная мука, крахмал кукурузный , йодированная соль, специи и пряные травы (перец черный, майоран, розмарин, укроп, петрушка, куркума, мускатный орех), подсолнечное масло

Читайте также:  Инкубатор из холодильника своими руками чертежи видео

Пищевая ценность в 100 г сухого продукта:
Белки: 6,1 г
Жиры: 2,7 г
Углеводы: 63 г
Энергетическая ценность: 1301 кДж/ 311 кКал

Очень простое в приготовлении блюдо, тем не менее, очень вкусное. Вдохновила на его создание серия сухих «прелестей» Магги на второе, так что, если вы не любите «сушености» из пакетиков, этот рецепт — альтернатива быстрым, но не очень полезным блюдам!

Ингредиенты для «Картофельная запеканка»:

  • Картофель — 1-2 кг
  • Фарш мясной — 500 г
  • Морковь (крупная) — 1 шт
  • Лук репчатый (средний) — 1 шт
  • Томатная паста (или томатный сок)
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Майонез — 150 г
  • Зелень (свежая)
  • Специи (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Картофельная запеканка»:

Лук мелко рубим, обжариваем на любом растительном масле до золотистого цвета

Морковь чистим, натираем на крупной терке, добавляем к луку, продолжаем жарить еще пару минут на среднем огне.

Затем вливаем томатный сок, столько, чтобы соус не получился слишком жидким. Если используем томатную пасту, то вливаем немного воды. Тушим под крышкой еще пару минут. Если все же с соком или водой переборщили, то немного увариваем на медленном огне, чтобы выпарить лишнюю жидкость.

Почти в самом конце солим и добавляем специи, кому какие по вкусу, я использую хмели-сунели, душистый перец и имбирь, или просто специи для приготовления картофеля.
Еще минутка и снимаем с огня.

Очищеный картофель режем пластиночками примерно по 0,5 см, можно тоньше,
укладываем слой в форму. Чугунная «бабушкина» сковорода как раз подойдет! Форму с тонкими стенками лучше не использовать, так как картофель может просто пригореть.

На картошку укладываем фарш — солить, перчить его не нужно, так как соль и специи уже есть в приготовленном соусе. Фарш может быть любой, я использовала смесь домашнего и куриного.

Сверху поливаем нашим соусом. Повторюсь, он не должен быть слишком жидким! Иначе вся жидкость стечет на дно и нижний слой картофеля попросту сварится в ней и, пока верхний слой картошки дойдет до кондиции, нижний уже превратится в пюре! Вот почему соус нужно уварить до загустения.

Затем все слои повторяем столько раз, на сколько хватит ингредиентов,
последний слой должен быть картофельным.
Во внутренние слои можно уложить все картофельные горбушки, чтобы верхний получился ровным и аккуратным.

Пришло время майонеза. Надрезаем уголок пачки так, чтобы дырочка была небольшой, и делаем на верхнем слое майонезную сеточку, как из кондитерского мешочка! Можно, конечно, и просто смазать майонезом, но так слой получается более равномерным, да и смотрится гораздо красивее.
Можно еще посыпать тертым сыром, в данном случае я его не использовала.
Отправляем все в духовку минут на 40-50, вынимаем, когда верхний слой картофеля станет мягким.

Читайте также:  Болит плечо отдает в грудную клетку

Рубим мелко зелень и чеснок, перемешиваем и посыпаем запеканку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Запеканка «Курица под шубой»

  • 89
  • 2149
  • 127642

Картофельная запеканка с фаршем

  • 118
  • 1984
  • 283608

Картофельная запеканка с фаршем

  • 40
  • 1461
  • 1528193

Картофельно-мясная запеканка с соусом «Бешамель»

  • 130
  • 870
  • 25920

Картофельный пирог с мясом и овощами «Покровка»

  • 79
  • 646
  • 35353

Картофельная запеканка по-деревенски

  • 41
  • 605
  • 596358

Запеканка с куриной печенью

  • 61
  • 565
  • 45003

Ватрушки картофельные с грибами

  • 146
  • 512
  • 36146

Картофельная запеканка «30-минутка»

  • 25
  • 496
  • 33223

Картофель с фаршем в духовке

  • 10
  • 415
  • 3631

Картофельный пирог «Gateau savoyard»

  • 101
  • 401
  • 20032

Запеканка из картофельного пюре

  • 25
  • 395
  • 63013

Французская запеканка

  • 18
  • 351
  • 91927

Запеканка дровосека

  • 92
  • 347
  • 7412

Картофель запеченный «Ням»

  • 69
  • 346
  • 22733

Запеканка картофельная

  • 20
  • 319
  • 157659

Картофельная запеканка с фаршем

  • 22
  • 314
  • 491656

Запеканка картофельная с курицей

  • 81
  • 284
  • 16591

Мусака из кабачков

  • 111
  • 282
  • 36730

Мусака по-гречески

  • 116
  • 273
  • 61182

Запеканка с картофельно-мясными фрикадельками

  • 56
  • 261
  • 2554

Картофель с яйцом, сыром и чесноком

  • 37
  • 231
  • 23830

Запеканка картофельная

  • 2
  • 218
  • 23136

Мусака от Феди

  • 61
  • 213
  • 22796

Мусаха

  • 83
  • 202
  • 34152

Запеканка картофельная с мясом

  • 47
  • 199
  • 155953

Картофельная запеканка с фаршем и помидорами

  • 16
  • 198
  • 112092

Картофельная запеканка с французской горчицей

  • 58
  • 195
  • 27425

Запеканка картофельная со сливками

  • 31
  • 185
  • 8791

Картофельная запеканка с мясом и сыром

  • 30
  • 174
  • 47453

Запеканка «Командировочная»

  • 42
  • 170
  • 8517

Картофельная запеканка

  • 42
  • 168
  • 94641

Ирландская картофельная запеканка с мясом

  • 50
  • 162
  • 5388

Картофельные корзинки с грибами

  • 104
  • 162
  • 18465

Мусака

  • 49
  • 162
  • 24596

Картофельная запеканка с куриными сердечками и грибами

  • 27
  • 152
  • 9715

Картофельная запеканка

  • 19
  • 151
  • 16553

Запеканка из фарша и картофеля

  • 4
  • 147
  • 10735

Картофельная запеканка

  • 46
  • 144
  • 76374

Запеканка «Особая»

  • 26
  • 138
  • 8792

Картофельно-мясная запеканка

  • 19
  • 132
  • 8138

Мусака с аппетитной сырной корочкой

  • 15
  • 131
  • 10638

Картофельная запеканка с мясом

  • 5
  • 117
  • 134617

Картофельная запеканка «Глазастая»

  • 35
  • 113
  • 22072

Мусаха

  • 44
  • 109
  • 17667

Картофельно-мясная запеканка «Зебра»

  • 78
  • 108
  • 3626

Картофельная запеканка

  • 19
  • 107
  • 22955

Картофельная запеканка с мясом

  • 22
  • 105
  • 17760

Мусака по-болгарски

  • 30
  • 102
  • 11796

Картофельный пирог с грибами и брынзой

  • 33
  • 100
  • 8781

Запеканка из картофеля, свеклы и яблок

  • 11
  • 85
  • 11119

Картофельно-мясная запеканка

  • 23
  • 85
  • 7094

Картофельная запеканка с фаршем и помидорами

  • 26
  • 81
  • 69833
Читайте также:  Как смастерить кормушку для птиц

Картофельная запеканка

  • 5
  • 79
  • 13802

А-ля «Мусака»

  • 35
  • 77
  • 10834

Мусака

  • 17
  • 76
  • 26440

Картофельно-мясная запеканка

  • 27
  • 70
  • 2824

Картофельная запеканка с фаршем

  • 8
  • 67
  • 41259

Запеканка картофельная с мясом и грибами

  • 8
  • 66
  • 39305

Картофельная запеканка с фаршем из субпродуктов

  • 4
  • 59
  • 21150

Картофельная запеканка «Мусака»

  • 58
  • 55
  • 18335

Картофельная запеканка с курицей и шампиньонами

  • 25
  • 53
  • 25613

Запеканка из картофельного пюре с фаршем

  • 22
  • 53
  • 84166

Картофельная запеканка

  • 21
  • 47
  • 14164

Мусака по-восточному

  • 11
  • 46
  • 4799

Мусака из кабачков

  • 55
  • 46
  • 5398

Запеканка картофельная

  • 29
  • 43
  • 21073

Картофельная запеканка с курицей и абрикосами

  • 34
  • 42
  • 4876

Мусака

  • 18
  • 39
  • 16901

Картофельная запеканка с сюрпризом

  • 37
  • 38
  • 5636

Картофельная запеканка

  • 46
  • 34
  • 5068

Запеканка картофельная с мясом

  • 22
  • 32
  • 8229

Картофельная запеканка с курицей

  • 1
  • 31
  • 53143

Запеканка

  • 30
  • 30
  • 3734

Мусака с брокколи

  • 16
  • 29
  • 3793

Мусака

  • 10
  • 29
  • 5808

Овощная мусака с кабачком

  • 16
  • 27
  • 5703

Картофельно-мясная запеканка «Дачная»

  • 43
  • 27
  • 11212

Картофельная запеканка

  • 8
  • 26
  • 9828

Запеканка картофельная

  • 10
  • 24
  • 5702

Картофельно — куриная запеканка

  • 43
  • 23
  • 7063

Запеканка а-ля Мусака в горшочках

  • 21
  • 19
  • 9494

Похожие рецепты

«Ассорти»

  • 20
  • 10
  • 3500

Запеканка»Брюссель»

  • 24
  • 23
  • 3523

По мотивам тосканской панцанеллы

  • 44
  • 96
  • 5723

Нежная капустная запеканка

  • 41
  • 116
  • 11931

Запеканка «Московит»

  • 94
  • 649
  • 52896

Рисовая запеканка с курицей и овощами

  • 58
  • 1566
  • 33044

Картофельная запеканка с огурцами

  • 16
  • 177
  • 1785

Запеканка из лосося и брокколи

  • 57
  • 96
  • 4493

Запеканка «Счастье луковое»

  • 97
  • 527
  • 12368

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Сопка в облаках»

  • 61
  • 578
  • 37020

Перец, запеченный с сыром

  • 98
  • 1988
  • 21561

Рулет из шоколадных шариков с творогом

  • 80
  • 209
  • 12059

Комментарии и отзывы

21 декабря 2014 года Весна1988 #

12 мая 2010 года Жанночкин # (модератор)

20 мая 2010 года Shmyaksyona # (автор рецепта)

12 мая 2010 года Татьянка80 #

11 мая 2010 года Lapa-Lapa #

11 мая 2010 года Ламия #

11 мая 2010 года ирина66 #

10 мая 2010 года Лисюшка #

20 мая 2010 года Shmyaksyona # (автор рецепта)

10 мая 2010 года Лисенок #

20 мая 2010 года Shmyaksyona # (автор рецепта)

10 мая 2010 года Натальюша #

20 мая 2010 года Shmyaksyona # (автор рецепта)

10 мая 2010 года Ольга Бабич #

10 мая 2010 года леди феникс #

10 мая 2010 года Клевер #

10 мая 2010 года Lzaika45 #

10 мая 2010 года Lvenochek #

15 мая 2010 года Shmyaksyona # (автор рецепта)

10 мая 2010 года Shmyaksyona # (автор рецепта)

10 мая 2010 года ronit10 #

10 мая 2010 года dementia #

10 мая 2010 года Shmyaksyona # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

«>

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector