Летний уход за виноградом

Летний уход за виноградом

Летом виноград цветёт, закладываются и вызревают гроздья, а также побеги и спящие почки, на которых будет получен урожай в следующем году. Высокая температура и обилие солнечного света обуславливает быстрый рост и развитие лозы, соответственно, и работы по контролю и корректировке кустов много.

Цветение винограда

Виноград – ветроопыляемая культура. Насекомые в небольшой мере также помогают переносу пыльцы, но не их роль ведущая. Цветет виноград в июне приблизительно 2 недели. По разных зонах произрастания, годах, сортах бывают отклонения. Обычно процесс протекает без участия человека, но иногда нужна помощь.

Если во время цветения стоит дождевая и холодная погода, то завязываемость ягод низкая. Причина: в дождевую погоду смывается клейкий секрет, к которому прилипает пыльца. А относительно низкая температура существенно увеличивает время её прорастания. Всё это ведёт к горошению винограда, когда на гроне одновременно с крупными ягодами присутствуют мелкие, безсемянные.

От горошения существенно страдает внешний вид кисти, что важно для столовых сортов: нетоварный вид. Хотя для любых сортов недостаточное опыление снижает урожай! А сорта с функционально женскими цветками, у которых собственная пыльца стерильна, без дополнительного опыления и без переноса пыльцы с других сортов ягод почти не дадут.

В этом случае проводим искусственное опыление. Делаем две лопатки из дерева или фанеры, на которые степлером или мелкими гвоздями прикрепляем кроличью шкурку. Можно взять два кроличьих хвостика и прибить к палкам.

Теперь попеременно лёгкими касаниями набираем пыльцу с соцветия сорта-опылителя и переносим на опыляемые грона. Периодически лопатки оббиваем друг о друга, избавляясь от набранной стерильной пыльцы. Действие проводим по сухим соцветиям, после спада росы или высыхания дождевых капель.

Полив винограда летом

Зависит от погоды, состояния насаждений, почвы. Поливают дождеванием, капельно в зону корней, в ямки возле кустов или по канавкам. Подбираем подходящий способ полива исходя из местных условий. На даче, при небольшой площади виноградника, бывает удобно вкопать при посадке отрезок трубы или пластиковую бутылку. Таким образом, поливаем именно виноград, а не сорняки рядом, причём небольшими дозами: вода поступает в нужное место, непродуктивное испарение минимальное.

Количество поливов – в зависимости от потребностей растения и погоды. Если начинают желтеть нижние листья – срочно поливаем. На лёгких грунтах влага быстрее проникает в глубину, но поливать надо чаще, так как хуже удерживается. На тяжёлых грунтах в дождливый сезон бывает избыток влаги. В таком случае нужно провести дренаж, взрыхлить почву для доступа воздуха во избежание гибели корней.

Удобно совмещать полив и дачу подкормки, используя раствор органичных и минеральных удобрений вместо воды.

Полив дождеванием имеет существенный минус, так как, правильно поливая летом, всё равно имеем отражённые брызги от грунта. А именно там сохраняются возбудители оидиума, которые с каплями попадут на листья…

Удобрение

Культура выносит из грунта много питательных веществ, их нужно возместить удобрением. Органические удобрения вносим в осенью, летом – разве что при поливе, когда в воду добавляем разбавленную мочу, коровяк или другое. При подкормке винограда в июле и позже минеральный азот не вносим: увеличится вегетационный период, отодвинется дозревание ягод, растение погонит массу и не успеет войти в стадию покоя. Зимостойкость будет как у банана. Может, немного выше, но всё равно маловато…

Вынос калия большой, вносим в основном бесхлорные формы его удобрений – хлор вредит винограду.

Фосфора требуется много, учитываем его доступность в почве. Дело в том, что большое содержание в грунте меди, марганца, извести снижает доступность фосфора для растений, корни не могут «вытащить» его из грунта. Часть хорошо дать в виде внекорневой подкормки, то есть обрызгать листья раствором фосфорных солей.

Вообще, способ внекорневой подкормки имеет ряд преимуществ: экономнее используются элементы питания, так как они не связываются грунтом и попадают прямо на растение. Удобно подпитывать растение железом раствором железного купороса: его недостаток нарушает фотосинтез, ведёт к хлорозу. Особо хороша внекорневая подкормка раствором микроэлементов, которые растению нужны в небольшом количестве, но без каковых обойтись нельзя. Подкормка таким раствором перед цветением увеличивает количество завязавшихся ягод. При этом раствор должен быть разбавленным, а его кислотность близка к нейтральной во избежание ожога листьев.

Защита винограда от вредителей и болезней

Высокая температура, увы, благоприятствует развитию не только винограда. Описывая, как ухаживать за виноградом летом, обязательно стоит обратить внимание на защиту от болезней и вредителей. Это большая, разветвлённая тема, поэтому мы разместили статьи, посвящённые именно этой тематике на нашем сайте. А в этом тексте просто вскользь упомянем, что имеется большое количество болезней и вредителей винограда, могущих снизить или уничтожить весь урожай. Опрыскивание лечебными препаратами. совмещённое с опрыскиванием растворами стимулирующих и питательных веществ экономит затраты.

Зелёные работы

Безошибочное формирование куста имеет громадное значение: так мы добиваемся правильного соотношения корневой части, листовой поверхности, почек и побегов, соцветий. Любое отклонение от оптимума ведёт к снижению урожая и ослаблению куста. Причём не только в этот год, а и в несколько следующих!

Основную обрезку обычно проводят весной, но и летом хватает работы. Для ускорения дозревания проводится чеканка винограда: укорачиваем побеги, оставляя 10-12 листьев над гроздью. Кроме чеканки, для ускорения созревания ягод применяют и другие приёмы:

  • Кольцевание. В июне под нижней кистью удаляем кольцом кору и камбий, 3-5 мм.
  • Длинный побег сворачиваем кольцом, наклонным или горизонтальным.
  • Перекрут лозы. Выше последней грозди скручиваем (не осекаем, просто скручиваем) лозу. Дополнительно к ускорению созревания гроздь получится более сладкая.
Читайте также:  Лучшие предшественники для гороха

Стоит заметить, что если нам требуется ускорить созревание, может, мы просто ошиблись при выборе сорта для посадки?

Проводим пасынкование винограда, удаляя, частично или полностью, быстрорастущие мелкие побеги из почек на пагонах этого года. Они загущают куст, снижая освещённость, что снижает сахаристость и урожай, ведёт к поражению болезнями. Пасынки сильнее растут при незагруженности виноградного куста, когда есть «лишние», не используемые на налив ягод и закладку почек, рост побегов вещества.

Формировка проводится всё время, это не только ответственный, а и сложный в описании комплекс приёмов.

Правильному уходу за виноградом в июле поможет видео, с демонстрируемыми приёмами обрезки. Понять, достаточно ли загружен куст поможет наблюдение за короной побега. В норме она остаётся загнутой где-то до середины августа. Изгиб обусловлен неравномерным нарастанием древесины. Выравнивание короны – признак перегруза куста, срочно нужно удалить лишние побеги, иначе нарушится закладка почек и пострадает урожай как этого года, так и ближайших 2-3 лет.

Летний уход за виноградом — видео

Выращивание винограда не сводится лишь к посадке и сбору урожая. Все виноградари знают, что даже самый неприхотливый сорт нуждается в сезонном уходе. Эта статья расскажет, как ухаживать за виноградными лозами летом.

Уход за виноградом в первый год после посадки

Только укоренённый куст нуждается в особом внимании. Уход за молодым виноградом в первое лето отличается от того, как за ним следует ухаживать в последующие годы.

Необходимые виды работ:

  • рыхление земли, уплотнённой после посадки, а также после каждого полива и дождя: так открывается доступ воздуха и воды к корням и уничтожаются сорняки;
  • полив: 10-литровое ведро на одно растение еженедельно, можно с добавлением азотных удобрений;
  • прищипка пасынков: обламываются все выросшие побеги, кроме одного, самого крепкого, который к осени станет полноценной лозой;
  • обрезка прикорневых побегов, образующихся под землёй: вокруг корня вырыть лунку (20 см), обрезать отростки на верхней части корня и снова покрыть землёй, это необходимо для укрепления корневой системы.

Благодаря таким действиям куст войдёт в зиму здоровым, готовым со второго года активно расти и плодоносить.

Как ухаживать за виноградом летом

Летом, как и в другие сезоны, виноградные лозы нужно поливать, подкармливать и защищать от болезней и вредителей. К летним манипуляциям относятся также подвязка, обломка и прищипка побегов, чеканка и прореживание листьев. Все «зелёные» действия необходимо выполнять ежегодно, чтобы обеспечить доступ воздуха и солнечного света ко всем побегам, корректировать их рост, ускорить его и способствовать созреванию ягод. Особенность этих операций в том, что они очень простые и проделываются без садовых инструментов. Главное требование — своевременность.

Полив

Правильный полив особенно актуален летом, так как влага испаряется не только из почвы, но и из листьев. И чем выше температура воздуха и почвы, тем больше влагопотеря. При скудном поливе вянут листья и гроздья, а ягоды мельчают. Чрезмерного полива тоже нужно избегать, так как при этом загнивают корни, что приводит к гибели куста.

Полив бывает 2 видов:

  • влагозарядный: насытить почву влагой перед зимой, а также после неё (если не было снега);
  • вегетационный: для увлажнения земли в летнюю жару.

Частота и вид полива связаны с сортом винограда:

  • ранним сортам нужна осенняя влагозарядка и два вегетационных полива в июне и июле;
  • средним сортам — кроме влагозарядки, три летних увлажнения (в июне, июле и начале августа);
  • поздним — четыре вегетационных орошения (в середине мая и в летние месяцы) и влагозарядка.

Особую потребность в увлажнении лоза испытывает, когда:

  • распускаются почки;
  • цветки заканчивают цвести;
  • когда созревают ягоды.

Нельзя поливать, когда:

  • образуются и цветут бутоны, иначе цветы будут осыпаться;
  • заканчивается дозревание ягод, чтобы они не полопались.

Виноград относится к тем растениям, которые следует поливать редко, но очень обильно: 1 раз в месяц по 50–70 л на 1 куст или 1 м². Именно такое количество воды нужно, чтобы намочить все слои почвы, в которых находятся корни.

Способы орошения:

  • заливать водой канавы между рядами;
  • налить нужное количество жидкости в канаву, вырытую вокруг каждого куста;
  • наполнить водой лунку вокруг ствола;
  • капельное орошение (оптимальный вариант).

Если вода наливается в канавы, их нужно присыпать сухой землёй после того, как влага впитается.

Обломка слабых побегов

Чтобы в августе созрели гроздья красивых и вкусных ягод, куст нужно освободить от лишних ветвей путём обламывания.

К лишним относятся:

  • бесплодные нижние ветки без распускающихся почек;
  • один из двух побегов, растущих из одного глазка;
  • недоразвитые и отстающие от других в росте побеги;
  • густо растущие ветки.

Обламывать лишнее нужно в период распускания почек и после подвязывания кустов.

Польза от этой процедуры:

  • куст освобождается от лишней нагрузки;
  • «уборка» бесполезных побегов, которые не принесут урожая.

Схема обрезки винограда летом

Нормировка соцветий

В северных и центральных областях все завязавшиеся на кусте гроздья не успеют вызреть. Опытные виноградари знают: чтобы получить урожай с некоторых кистей, нужно удалить те, что поменьше и слабее. На каждой ветке оставляют по 1–3 самых крупных кисти, обычно нижние. Благодаря этому повысится качество урожая: крупные и сладкие ягоды, которые меньше лопаются и гниют.

Читайте также:  Клеродендрум не цветет причины

Операция по отрыванию верхних соцветий проводится, когда ягоды на грозди очень маленькие, обычно в августе. В южных областях нет необходимости в нормировке соцветий. Погодные условия там способствуют созреванию всех гроздей.

Сухая подвязка

Так называемая «сухая» подвязка — одна из первых летних «зелёных процедур». Она заключается в том, что старые побеги, пережившие зиму, подвязываются к нижнему уровню проволочной опоры. Этот процесс выполняется в апреле-мае в южных районах и в начале июня — в северных и центральных. Следующим этапом будет «зелёная» подвязка: отрастающие зелёные ветви подвязываются к верхним проволочным уровням. Для чего нужна подвязка:

  • плети получают правильное направления для роста;
  • подрастающие лозы не ломаются;
  • все почки равномерно распределяются, благодаря чему лучше растут зелёные побеги;
  • облегчается уход за кустом;
  • уменьшается риск заражения заболеваниями милдью и оидиумом;
  • куст лучше плодоносит;
  • улучшается качество ягод.

Внесение удобрений

Внесение подкормок является необходимой частью летнего ухода за виноградом. Это помогает растению плодоносить. Удобрения лучше всего вносить в жидком виде вместе с поливом. Необходимые питательные вещества — азот, фосфор, калий и другие. Можно пользоваться комплексными минеральными удобрениями с содержанием этих веществ. Самым подходящим для летнего периода органическим удобрением является древесная зола, например, подсолнечниковая. В ней тоже содержатся те же минералы, особенно много калия.

Примеры питательных смесей для летних подкормок:

  • растворить в 10 л воды суперфосфат (20 г), аммиачную селитру (10 г) и калийную соль (5 г), поливать в июне и июле;
  • смесь из суперфосфата (50 г) и золы (1 стакан) размешать в 10 л воды, поливать, когда созревают гроздья (в августе).

Профилактическая обработка

Чаще всего виноград заболевает такими грибковыми болезнями, как милдью, оидиум и серая гниль. Профилактическую обработку против них летом нужно провести, когда уже сформировались ягоды на кистях, но ещё очень маленькие, размером с горошины.

Можно применять следующие средства:

  • против милдью — препараты, содержащие медь: медный купорос, «Азофос»;
  • против оидиума — средства, содержащие серу: коллоидная сера, «Квадрис», «Кумулус»;
  • против серой гнили — розовый раствор перманганата калия (5 г на ведро воды).

Другие фунгициды, которые используются для профилактики грибковых болезней: «Топаз», «Ридомил Голд», «Флинт Стар», «Строби». Самый распространённый виноградный вредитель — паутинный клещ. Против него помогут препараты: «Актеллик», «Тиовит Джет», «Фуфанон» и другие акарициды.

Прищипка и чеканка лозы

Прищипка, или укорачивание веток — необходимое действие, чтобы замедлить их рост и стимулировать налив гроздей. Процедура очень простая: у плодоносящих плетей отщипывается верхушка так, чтобы после второй кисти на ветке осталось 5 листьев. Прищипывать также нужно слишком длинные побеги (2,5 м), чтобы они перестали расти. Прищипка выполняется в июне.

Чеканка — часть ухода за виноградом во второй половине лета (в конце июля или начале августа). По сути, это та же прищипка, только при этом побеги сильнее укорачиваются (на 15–20%). На ветке должно остаться 15 листьев, которых достаточно для нормального развития урожая. Эта процедура ускоряет созревание ягод.

Видео: летняя чеканка побегов винограда

Прореживание листьев

В период созревания ягод, а точнее за 3 недели до сбора урожая, обрываются ненужные листья.

К ним относятся листья, которые:

  • растут на нижней части лозы, старые;
  • растут возле гроздей и притеняют их.

Выполнение этой процедуры открывает доступ солнечному свету к созревающим плодам и способствует проветриванию всего куста.

Как видно, летом у виноградарей нет времени для отдыха. Все «зелёные процедуры» очень простые и понятные. Но от их своевременного выполнения зависит качество будущего урожая.

Дорогие мои друзья-виноградари, сегодня очередная статья для вас. В ней мы поговорим о летнем этапе ухода за виноградом. Он начинается сразу после того, как закончится цветение. Летом мы делаем все то же самое, что и весной — подвязка, удаление пасынков, опрыскивание от болезней, внекорневая подкормка.

Ко всему перечисленному списку дел добавляются дополнительные, которые способствуют увеличению урожая. Коротко перечислю их, а дальше поговорим про них подробней. Итак, летом делаем регулировку нагрузки куста, чеканку, ну и куда же в это жаркое время без полива — поливаем виноград.

Ну а теперь, поговорим обо всем этом поподробнее.

Как правильно ухаживать за виноградом

Чтобы был хороший урожай ухаживать за виноградом летом нужно не меньше, чем весной. И от того насколько правильно вы это будете делать зависит будущий урожай.

Летние работы начинаем с того, что за 2—3 дня до цветения прищипываем побеги. Для этого удаляем 3—5 верхних неразвитых узла, но при этом обязательно нужно оставить 8—12 листьев выше соцветия. Такую операцию особенно необходимо проводить у плохоопыляемых и горошащихся сортах винограда. После того как закончится цветение беремся за работу.

  • Через два дня после окончания цветения делаем повторное опрыскивание от болезней.
  • Еще через два дня делаем внекорневую подкормку.
  • Продолжаем удалять усы и пасынки, а также подвязывать побеги.
  • Через две недели после цветения проводим регулировку нагрузки куста. Что это значит? Это значит, что нужно удалить лишние грозди, оставляя нижние, они самые сильные. Бытует разное мнение по поводу того, сколько гроздей оставлять на одной лозе. Одни советуют оставлять на столовых сильнорослых сортах 6—8 кистей на 10 побегов, а на среднерослых — 5—6 кистей. Другие рекомендуют оставлять не более одной грозди на побеге или выходить из расчета: 0,5 кг грозди=2 м длины лозы. Все это делается для того, чтобы лоза смогла дать достойное питание ягодам. А это означает, что к осени можно получить большую гроздь весом от 1,5 до 2 кг с одинаковыми большими ягодами. Но это то, что рекомендуют. Мы же все-таки пожадничали и оставили, где была возможность, по две грозди на лозе.
  • В середине июля повторяем внекорневую подкормку и опрыскивание от болезней.
  • В конце июля в начале августа вносим фосфатное и калийное удобрение.
  • Как только, начнется созревание ягоды убираем все нижние листья до грозди винограда. Выше убирают только те, которые закрывают ягодам солнце и те, что попали в саму гроздь. Это может привести к загниванию.
  • Если вдруг на созревающих ягодах появились первые признаки гнили, их нужно удалить, а остальные опрыскать аптечным препаратом Метронидазол: 10–15 таблеток на 10 л воды, предварительно их растворить отдельно. Срок ожидания — 7—14 дней. Если вы решите применить более сильную химию срок ожидания может быть от 20 до 30 дней. Лучше всего, если есть для этого благоприятные условия, за двадцать дней до созревания ягод все опрыскивания прекратить.
  • В конце августа проводим чеканку.
Читайте также:  Духи с запахом розы названия и фото

Как часто поливать виноград

Летом, как любое растение виноград нуждается в поливе. Как часто нужно поливать виноград зависит от почвы, на которой он растет. Если у вас песчаный грунт поливают часто, если суглинки, как у нас, поливать можно реже. Главное, чтобы почва постоянно находилась во влажном состоянии.

Обеспечить такое состояние можно не только поливом, но и мульчированием почвы. Мульча хорошо защитит грунт от испарения влаги.

Каким образом обеспечить полив винограду. Многие виноградари делают полив через дренажные трубы, непосредственно к основным корням. Но виноградарь, у которого мы покупали саженцы, порекомендовал нам наполнять яму (ее глубина 15—20 см), где находятся лозы, водой. Дать ей впитаться и затем почву взрыхлить. Так, собственно, мы и поступаем уже много лет.

Почему для винограда так важен полив? Корни растения на большой глубине однозначно найдут какую-то воду и ягоды будут расти и наливатьcя, наполняя свои клетки соком. Но если вдруг пойдут сильные дожди, количество воды для растения резко увеличится в несколько раз. Растение получит влагу и через корни, и через листья. Ягоды не привыкли к такому количеству воды и не смогут быстро растягиваться под давлением клеточного сока и, соответственно, лопнут.

Если же полив был постоянный, резкого перепада влаги не будет, а значит, ягоды увеличатся, но не резко и ненамного. Это дает гарантию, что они останутся целыми.

Подкормка для винограда летом

Внекорневую подкормку делаем Экосилом. Если весной он вырабатывал у растения холодостойкость, то летом он поможет ему пережить жару и засуху, повысит иммунитет и защитные функции, увеличит урожайность и ускорит созревание ягод.

Весной мы делали первую подкормку под корень, вторую делаем в начале созревания ягод (конец июля — начало августа). Вносим калийное и фосфорное удобрение, по 50 г на куст.

Калийное удобрение прекрасно заменяется древесной золой, только в этом случае дозу увеличиваем в два—три раза. В древесной золе находится легкодоступная форма калия, микроэлементы и небольшое количество фосфора.

Фосфор влияет на эластичность кожицы ягод, именно он уменьшает риск растрескивания. Калий влияет на толщину кожицы и ее прочность. Как вы сами уже догадываетесь, он тоже обеспечивает целостность ягод.

Все подкормки под корень обязательно нужно совмещать с обильным поливом.

Чеканка винограда

Чеканка винограда проводится 1—2 раза за лето. Одна из них предварительная, проводится во второй половине июля, если лозы переросли. Убирают 6—8 верхних листьев. Так мы временно прекращаем рост лозы и убираем загущенность в верхней части.

В конце августа делается основная чеканка. Обрезается лоза секатором до уровня верхней проволоки шпалеры. Но перед обрезкой обязательно проверьте, у вас на каждом побеге должно остаться не меньше 12—16 листьев, иначе гроздья не получат нужного питания.

Для чего делается чеканка? Во-первых, для лучшего и быстрого вызревания урожая, а во-вторых, для вызревания самой лозы. Невызревшая лоза может плохо перезимовать.

Вот такие они, летние работы на винограднике. Ничего сложного и трудоемкого просто все нужно делать вовремя, правильно и аккуратно, и тогда урожай вам будет обеспечен.

Я всем желаю счастья, Наталья Мурга

Дорогие мои читатели, если Вам понравилась статья, оставьте, пожалуйста, свой отзыв. Ваше мнение очень важно для создания блога интерестным и полезным.

Подарите Вашим друзьям возможность прочесть эту статью тоже. Все что для этого нужно, нажать на кнопки социальных сетей и поделиться с ними информацией.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector