Куриные рулетики с грибами в мультиварке

Куриные рулетики с грибами в мультиварке

Как Вы уже успели убедиться, существует множество рецептов блюд для мультиварки. Из них можно выделить блюда на скорую руку, те, которые можно готовить каждый день, а также праздничные и пикантные блюда.

Этот рецепт мы предлагаем Вам поместить в разряд универсальных в своей книге рецептов. Ведь его Вы сможете приготовить не только на праздничный стол, но и вечером,в качестве ужина. А готовить мы будем «Куриные рулеты»под сладковато-острым соусом с кедровыми орешками. Получается ну ооочень вкусно, необычно и довольно презентабельно.

Пошаговый фото-рецепт куриных рулетиков с грибами в мультиварке.

Количество порций: 2

Лук мелко порезать.

Шампиньоны также мелко порезать.

В чашу мультиварки налить растительное масло. Выбрать программу «Жарка» (температура 145 градусов). Обжарить в течение 5 минут лук. Затем добавить грибы и жарить еще 10 минут периодически перемешивая. Потом переложить грибы с луком в тарелку и оставить остывать.

Куриное филе помыть, нарезать тонкими пластинами, как на отбивные.

Каждую пластину посолить и посыпать приправой.

Сыр натереть на крупной терке.

Смешать остывшие грибы с сыром.

На куриное филе положить немного начинки из сыра и грибов. Свернуть рулетиками.

Чашу мультиварки помыть. Налить в неё растительное масло. Выложить рулетики швом вниз. Скалывать или связывать рулетики не обязательно. Смазать сверху сметаной. Включить программу «Выпечка» (температура 140 градусов). Готовить с закрытой крышкой 20 минут. По желанию можно перевернуть рулетики белой стороной вниз и подрумянить еще в течении 5 минут.

Аппетитные куриные рулетики готовы. Способы их подачи могут быть разными: можно выложить рулетики на блюдо целиком или либо порезать кружочками.

Рада приветствовать вас на страничках моего блога Samsebeshef-povar.ru!

Сегодня приготовим куриные рулеты с овощной начинкой. Это очень сытное и полезное блюдо, которое под силу приготовить каждому. Его можно свободно подать на праздничный стол и порадовать гостей. Мед и свежие шампиньоны прекрасно подчеркивают вкус курицы, мясо приобретает пикантный медовый привкус.

Такие рулетики можно приготовить в духовке или на пару (получиться полноценное диетическое блюдо), а я приготовила их в своей помощнице мультиварке Philips HD3039.

1. Куриное филе – 500 гр.;

2. Твердый сыр – 100 гр.;

3. Свежие шампиньоны – 100 гр.;

4. Болгарский перец (у меня жёлтый) – 100 гр. или 0,5 стручка;

5. Мёд – 50 -70 гр.;

6. Кетчуп или аджика – 70 гр.;

7. Вода – 0,5 стакана;

8. Смесь специй для курицы – по вкусу;

9. Соль и перец – по вкусу.

Рулеты из курицы в мультиварке:

Мясо курицы моем и сушим.

Филе выкладываем на разделочную доску и разрезаем вдоль на 2-3 части, толщиной 1см.

Каждый кусочек слегка отбиваем молоточком, но не до дыр. Сверху посыпаем солью, черным перцем и приправами. Оставляем мясо для маринования.

Теперь приготовим начинку. Болгарский перец моем, чистим и нарезаем мелкими кубиками.

Грибы споласкиваем, чистим и режем такими же кубиками, как и перец.

Сыр просто натираем на терке.

В тарелке смешиваем перец, грибы и сыр.

Отдельно в пиале соединяем кетчуп (аджику) и мед. Если мед густой, немного его топим.

Кладем ложку начинки на один кусочек мяса и заворачиваем рулетиком.

Чтобы куриный рулетик не распался, скрепляем шов зубочисткой или перевязываем кулинарной нитью.

Укладываем фаршированные рулетики в чашу мультиварки и смазываем их смесью кетчупа и меда. Если хотите, то на этом этапе можно обжарить рулетики на растительном масле в режиме «Выпечка» или «Жарка».

Доливаем в мультиварку воду, закрываем крышку, устанавливаем режим «Тушение» и готовим рулетики 30 минут.

Вот и готовы наши куриные рулетики с грибами и болгарским перцем. Приятного аппетита!

Посмотрите ещё один вкусный рецепт для мультиварки. Готовьте и наслаждайтесь…

Это блюдо готовилось в мультиварке Philips HD3039 на 4 л и мощностью 980 Вт.

А напоследок предлагаю посмотреть видео-рецепт быстрого приготовления куриного филе в мультиварке REDMOND.

Продукт Количество Мера Комментарий
Ссылка на основную публикацию
Купить цитрусы в москве
К цитрусовым деревьям можно отнести практически все нами любимые фрукты: лимонное дерево, мандарин комнатный, цитрофортунеллы и другие. Такие растения дают...
Краситель для бетона для тротуарной плитки
Какой хозяин дачного участка или индивидуального жилья не подумывает сделать ландшафт неповторимым и запоминающимся? Добиться этого можно не только созданием...
Красивый мангал своими руками фото
Мангал на даче – отличительная черта приятного отдыха за городом с шашлыком в хорошей компании. Возможно, поэтому большинство дачников с...
Купить укрытие для роз на зиму
Похожие товары Укрытие зимнее с дугами 60 г/кв. м 27х115 см Укрытие для высокорослых роз 50х145см Пленка полиэтиленовая армированная 140г...
Adblock detector