Картофель сорт астерикс описание сорта

Картофель сорт астерикс описание сорта

Картофель Астерикс – сорт голландской селекции, который в нашей стране известен с 1998 года. Сорт позднего срока созревания, поэтому после всходов урожай собирают спустя 3,5-4 месяца. Предлагаем вам узнать характеристики и отзывы тех, кто сажал картофель Астерикс на своем дачном участке. Все это поможет вам определиться с выбором сорта картофеля и облегчит процесс выращивания.

Описание сорта картофеля Астерикс

С одного гектара можно получить 13-27 тонн плодов, поэтому этот сорт относится к высокоурожайным. Очень хорошо переносит транспортировку – от ударов мякоть не темнеет. Помимо этого, способен сохраняться и не терять товарный вид в течение длительного времени.

  1. Форма клубней этого сорта – овальная продолговатая, средней величины, картофелины достигают веса 70-120 гр.
  2. Плотная розовато-фиолетовая кожура предохраняет картофелины от повреждений. В разрезе картофель Астерикс нежного желтого цвета.
  3. Крахмалистость этого сорта достаточно высокая – 14-17%, присущая позднеспелым сортам.
  4. Под кустом формируется около 10 клубней.

Куст картофеля сорта Астерикс вырастает высоким, прямым, темно-зеленая ботва среднеразвита. Цветки красновато-фиолетовые, быстро отцветают.

Сорт Астерикс относят к столовым сортам благодаря его отличному вкусу и другим положительным характеристикам: при термообработке его мякоть не темнеет, среднерассыпчатая, пригодна для жарки и отваривания. Кроме того, из этого картофеля можно приготовить отменные чипсы.

Выращивание картофеля Астерикс

Для посадки выбирают грунт, на котором в прошлом году были зернобобовые и травы-многолетники. Опускают пророщенные клубни в прогретую до 7°С землю, желательно в конце апреля, когда есть уверенность в том, что миновала угроза заморозков. Высаживают клубни на расстоянии 0,35 м друг от друга, а между рядами расстояние должно быть около 0,7 м. Глубина заделки клубней – 7-10 см.

В период роста картофель сорта Астерикс положительно реагирует на рыхление. Эту процедуру проводят спустя неделю после посадки, два раза до того, как появятся всходы и еще пару раз после того, как появятся ростки.

Для хорошего развития клубней обеспечивают обилие солнечного света, освобождая участок для картофеля от сорных трав и поддерживая почву в рыхлом состоянии для доступа воздуха. Внесение удобрений, в особенности навоза, увеличивает урожайность вполовину. При этом часто вносить удобрения не надо, в течение сезона достаточно трех раз.

Несомненный плюс данного сорта – то, что он не требует частого полива. В течение периода развития его поливают только, когда появятся всходы, а затем когда сформируются бутоны и после цветения.
Сорт Астерикс достаточно устойчив к таким болезням, как рак, фузариоз, скручивание листьев, золотистая нематода, но подвержен вирусу Y. Избежать заражения этими заболеваниями помогут такие меры профилактики:

  • уничтожение ботвы и сорняков, собранных с посадки картофеля;
  • обработка инсектицидными препаратами от тли и цикадок, которые являются переносчиками этого вируса;
  • использование в севообороте культур, устойчивых к этому вирусу.

Отзывы большинства огородников по поводу этого сорта положительны, т.к. он имеет много преимуществ: вкусная мякоть, хорошая сохранность и транспортабельность компенсируют некоторые сложности в уходе. Сорт картофеля Астерикс имеет хорошие характеристики, поэтому подойдет для выращивания на даче.

Традиционный рацион среднестатистического человека довольно трудно представить без картофеля. Его используют для приготовления множества разнообразных блюд. Большинство огородников выращивают его на своих приусадебных участках. Во многих странах ценится и распространён голландский сорт Астерикс. Является универсальным, с множеством положительных свойств.

История происхождения

Данный сорт был выведен голландскими селекционерами.

После включения в Госреестр РФ в 1998 году, начался активный ввоз и реализация семенного материала в Россию.

Подходящие для культивирования регионы:

Описание сорта

В таблице представлены данные по содержанию крохмала в разных сортах:

Название Сорт %
Никулинский Позднеспелый От 12 до 21
Кардинал Позднеспелый 15
Астерикс Позднеспелый 17
Иван да Марья Позднеспелый От 8 до 14
Астерикс Позднеспелый 17
Боровичок Раннеспелый От 13 до 17
Эльмундо Раннеспелый От 11 до 14
Фелокс Раннеспелый 16-17
Беллароза Раннеспелый 12 до 16
Наташа Раннеспелый От 12 до 14
Сорокодневка Сверхранний От 11 до 15
Каратоп Сверхранний От 10,5 до 15
Ривьера Сверхранний 19,6
Жуковский ранний Сверхранний От 10 до 12
Фермер Сверхранний 12
Журавушка Среднепоздний 14-19
Чародей Среднепоздний От 12 до 15
Моцарт Среднепоздний Не более 20
Гренада Среднепоздний От 10 до 17
Мелодия Среднепоздний От 11 до 17
Янка Среднеранний 14,8-15,4
Великан Среднеранний 16-19
Тоскана Среднеранний От 12 до 14
Сиреневый туман Среднеранний 14,4-17,2
Ажур Среднеранний От 14 до 16
Читайте также:  Как солить грибы грузди холодным способом

Описание:

  • Удлиненные клубни овальной формы, гладкая кожура;
  • На корнеплодах красного цвета мелкие глазки;
  • Средний вес клубня 70-115 грамм;
  • Мякоть на срезе имеет желтый цвет;
  • Содержание крахмала 17%;
  • Высокий, прямой куст с тёмно-зелёной среднеразвитой ботвой.

Достоинства и недостатки

Основные преимущества:

  • Обладает прекрасными вкусовыми качествами;
  • Клубни с высокими товарными качествами;
  • Толерантен к засухе;
  • Устойчив к золотой нематоде, раку и фузариозу;
  • Каждый куст даёт от 2 до 2,5 кг урожая;
  • Имеет длительный срок хранения;
  • Удары или механические повреждения не образовывают на корнеплоде тёмных пятен.

Особенности

Основные особенности:

  • Относится к среднеспелым сортам;
  • Уровень содержания крахмала выше средних показателей;
  • Благодаря своим отличным вкусовым качествам превосходно подойдёт для жарки во фритюре;
  • Главное отличие от других сортов — высокое содержание сухого вещества.

В таблице представлены данные по вегетационному периоду разных сортов картофеля:

Название Сорт Дни
Никулинский Позднеспелый 115-120
Кардинал Позднеспелый 110-120
Рокко Позднеспелый 100-115
Киви Позднеспелый 120-130
Иван да Марья Позднеспелый 115-130
Славянка Позднеспелый От 125 до 140
Боровичок Раннеспелый 70-90
Эльмундо Раннеспелый 70-80
Фелокс Раннеспелый От 65 до 70
Беллароза Раннеспелый От 50 до 70
Наташа Раннеспелый От 70 до 80
Каратоп Сверхранний От 60 до 65
Ривьера Сверхранний От 40 до 80
Жуковский ранний Сверхранний 60 до 70
Фермер Сверхранний От 50 до 60
Минерва Сверхранний 45-50
Журавушка Среднепоздний От 100 до 120
Чародей Среднепоздний 80-90
Моцарт Среднепоздний От 100 до 180
Рамона Среднепоздний От 80 до 100
Лимонка или Пикассо Среднепоздний 120-130
Янка Среднеранний 90-100
Великан Среднеранний От 80 до 100
Тоскана Среднеранний 70-90
Сиреневый туман Среднеранний 90-100
Ажур Среднеранний 75-85

Правильная посадка

Посадка и уход имеют свои тонкости:

  • У «Астерикса» нет особых предпочтений в типах почвы. Но лучше его выращивать на грядках после зернобобовых культур либо многолетних трав;
  • Семенной материал с ростками высаживают в конце апреля, в прогретую до +7°C землю;
  • Общепринятой схемой посадки является 70 x 35;
  • Закапывать клубни необходимо на глубину от 7 до 10 см.

Основные правила ухода:

  • Данный сорт положительно отзывается на боронование. Впервые его проводят спустя пять дней после посадки. Затем ещё два раза, пока не появятся всходы, и ещё дважды после их появления;
  • У «Астерикса» хорошая реакция на удобрения, в особенности на навоз;
  • Картофелю необходимы максимум света и воздуха. Почва должна быть рыхлой и без сорной травы;
  • Не нуждается в многочисленных поливах. Требуется лишь трижды полить: как только появятся всходы, в период появления бутонов и когда завершится период цветения;
  • С подкормками аналогичная ситуация. Достаточно провести три подкормки за сезон. Использовать препараты, развивающие корневую систему, благодаря этому появятся мощные и красивые клубни.

Болезни и вредители

«Астерикс» обладает высокой толерантностью к фузариозу, раку, золотистой нематоде, фомозу и скручиванию листочков. Но не имеет защиты против вируса Y. Это самый опасный вирус для всех сортов картофеля. Излечить зараженные растения практически невозможно. Применение профилактических мер позволит защитить картофель от возможного заражения:

  • Своевременное уничтожение сорной травы и отживших картофельных стеблей;
  • Главными переносчиками данного вируса являются тля и цикадки. Необходимо провести опрыскивание с применением комплексных инсектицидов против этих вредителей;
  • Чередовать посадку с устойчивыми к вирусу Y сортами. Это позволит обезопасить приусадебный участок на длительный срок.

Отзывы о сорте

Поскольку «Астерикс» является столовым сортом он украсит любой праздничный стол. Мякоть его не потемнеет во время варки, к тому же у него средняя рассыпчатость. Благодаря этому его можно не только варить, но и жарить.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Поскольку картофель «Астерикс» нуждается в некотором уходе и защите, он рекомендован для выращивания опытными огородниками. Тем не менее преимуществ у него довольно много, поэтому тем, кто уверен в своих силах, стоит попробовать его вырастить. Так как картофель устойчив к различным повреждениям и может храниться продолжительный срок, он отлично подойдёт для продажи в большом количестве.

Читайте также:  Вкусные блины с разрыхлителем

Самые урожайные сорта:

Правообладателем селекционного сорта является Голландская компания HZPC B.V. Holland, одна из лидирующих фирм на мировом рынке по выведению и реализации элитных сортов картофеля. В Госреестр России клубневую культуру включили в 1998 году. Представленное оригинатором описание сорта картофеля Астерикс, фото и отзывы овощеводов, подтверждают возможность выращивания сорта в условиях умеренного климата Дальнего Востока, Сибири и Центральных регионов РФ.

Характеристика картофеля Астерикс

Картофель Астерикс относится к среднепоздним сортам, биологической спелости корнеплоды достигают через 120 дней после закладки семян. Употреблять плоды можно через 60 дней с момента цветения, клубни технической спелости по вкусу не отличается от полностью вызревших. У них более водянистая консистенция и не до конца сформированная кожура. В химическом составе «молодых» плодов незначительное количество крахмала, поэтому при термической обработке они не распадаются.

Сорт Астерикс морозоустойчивый, в случае ночных весенних заморозков подмерзшие всходы быстро восстанавливаются, повреждение не отражается на сроках цветения и вызревания плодов. Картофель Астерикс может длительное время обходиться без полива. Избыток влаги в почве для культуры нежелателен, существует угроза загнивания завязи и нижней части ботвы.

Произрастает корнеплод на любом грунте, кроме заболоченных почв. Показатель урожайности будет намного выше, если состав легкий и плодородный. Сорт отзывчив на азотные удобрения, но высокое содержание азота сказывается на размере плодов не в их пользу.

Внешнее описание картофеля Астерикс:

  1. Куст высокорослый (80 см), раскидистый, густо облиственный. Формируется шестью толстыми стеблями, при избытке влаги ботва становится хрупкой, легко ломается.
  2. Листва густая, темно-зеленая, вытянутой формы, сужается кверху. Поверхность листовой пластины жесткая, гофрированная, с четко определяемыми прожилками, края волнистые, присутствует редкая опушка.
  3. Цветки фиолетовые с оранжевой сердцевиной, образуют соцветия-метелки.
  4. Плоды овальной формы, среднего размера, выровненные, массой в пределах 85–125 г. Куст дает до двенадцати завязей, расположение плодов плотное, компактное.
  5. Кожура ровная, гладкая, тонкая, темно-красная, глазки немногочисленные, поверхностные.
  6. Мякоть желтого цвета, плотная, сочная, в процессе переработки не окисляется (не темнеет).

Картофель Астерикс практически не дает мелких нетоварных клубней, даже при неблагоприятной для культуры погоде. Относится к столовому сорту средней рассыпчатости. Цвет мякоти при термической обработке не меняется.

Вкусовые качества

Поздние сорта отличаются от раннеспелых, тем, что имеют отличную гастрономическую характеристику плодов. По дегустационной 10-балльной шкале, вкус картофеля Астерикс получил оценку 9,8 балла. В клубнях содержится 18% крахмала, это идеальный показатель, чтобы картофель не распадался при термической обработке и не был чрезмерно жестким. Плоды после снятия кожуры не темнеют. Клубни идут на приготовление первых блюд, в качестве гарнира. Используют для запекания и жарки.

Плюсы и минусы сорта картофеля Астерикс

Голландские сорта давно нашли признание среди российских аграриев. Средний размер клубней хорошо поддается механизированной уборке. Картофель Астерикс выращивается на больших территориях для пищевой промышленности и поставок в торговую сеть, товарность сорта 95%. На приусадебном участке предпочтение отдают картофелю Астерикс из-за его достоинств:

  • высокой урожайности;
  • хорошего вкуса;
  • универсального использования;
  • морозоустойчивости, можно выращивать в регионах с холодным климатом;
  • жароустойчивости, это качество в приоритете у огородников с Юга;
  • длительности хранения;
  • транспортабельности.

К недостаткам относится слабый иммунитет к вирусной инфекции, заболевание может уничтожить всю посадку на маленьком участке и больших фермерских территориях. Картофель Астерикс не переносит переувлажнение почвы, у него низкая устойчивость перед ризоктониозом и обыкновенной паршой.

Посадка и уход за картошкой Астерикс

Высаживают семена примерно во второй половине мая. Основное условие, чтобы почва прогрелась не ниже +16 0 C. Ориентируются на особенности климата региона. В Южных широтах посадочные работы проводят раньше – в конце апреля или начале мая.

Выбор и подготовка посадочного участка

Место для посадки картофеля Астерикс выбирают открытое, без произрастающих рядом плодовых деревьев. Для фотосинтеза сорту необходимо достаточное количество ультрафиолета. В тени ботва формируется тонкая, вытянутая, цветение слабое. Не подходят для посадки заболоченные участки с близко пролегающими грунтовыми водами, низины, где скапливается вода.

Почву готовят с осени. Место для посадки перекапывают, убирают корни сорной травы, если состав кислый, нейтрализуют доломитовой мукой, вносят органику. Весной за 2 недели перед посадочными работами рыхлят землю, вносят селитру.

Читайте также:  Водосток своими руками видео

Подготовка посадочного материала

Поздние сорта высаживают только пророщенными семенами. Подготовительная работа:

  1. Семена отбирают осенью, они должны быть среднего размера, массой 60–70 г, без повреждений, одинакового размера.
  2. Картофель Астерикс для посадки насыпают в ящики с осени, опускаю в подвал на хранение.
  3. Весной тару с семенами достают для проращивания, ставят в освещенное помещение с температурой +15 0 C.
  4. Ростки должны быть толстыми (2,5 см).

Перед высадкой семена обрабатывают раствором марганца и борной кислоты.

Правила посадки

Сажают картофель Астерикс двумя способами: в одиночные лунки (под лопату) или в заранее подготовленные борозды. Схема одинаковая для обоих методов:

  1. Глубина лунки или борозды 15 см, междурядье 55 см, между гнездами 40 см.
  2. Семена раскладывают на 8 см друг от друга, по две штуки в одну лунку.
  3. Сверху насыпают золу и торф.
  4. Закрывают землей.

Чтобы не повредить ростки, клубни укладывают аккуратно.

Полив и подкормка

Если осадки выпадают два раза в месяц, дополнительный полив картофелю Астерикс, не требуется. В случае засушливого лета картофель поливают после посадки и через 3 недели после цветения.

Удобрения (мочевину, калиевые и фосфатные составы) вносят через месяц после посадочных работ. Когда весь картофель Астерикс зацвел, подкармливают азотными средствами. Одновременно с подкормкой обрабатывают кусты бордоской жидкостью.

Рыхление и прополка

Картофель Астерикс через две недели дает всходы. Когда хорошо определяются ряды, делают прополку междурядья. Верхний слой рыхлят для лучшего поступления кислорода. Сорную траву с кустов удаляют вручную. Повторное мероприятие проводят, когда ботва достигнет 15 см в высоту. Сорняки вместе с корнями убирают с участка.

Окучивание

Когда стебли вырастут до 25 см, проводят окучивание картофеля Астерикс. Если картофель посажен в лунки, грунт насыпают со всех сторон до верхних листьев. Если посадка была в борозды, окучивают с двух сторон в виде гребня. Через две недели для лучшего роста клубней процедуру рекомендуется повторить. Одновременно с окучиванием удаляют оставшиеся сорняки.

Болезни и вредители

Основное заболевание картофеля Астерикс – вирус Y, патоген имеет несколько штаммов и переносится насекомыми, чаще тлей. Особенно эта проблема актуально в жаркое засушливое лето. Проявляется инфекция некрозом листьев и клубней, реже морщинистой мозаикой на ботве. Для устранения возбудителя растение обрабатывают инсектицидами.

При повышенной влажности и низкой температуре воздуха картофель Астерикс поражается ризоктониозом. Грибковая инфекция проявляется черными пятнами на клубнях и листьях. Обрабатывают культуру биологическими препаратами: «Бактофит», «Планриз». Благоприятной средой для появления парши является: влажные почвы, слабощелочной состав грунта, избыток органики. Грибок поражает клубни, проявляется жесткими (пробковыми) пятнами коричневого цвета. Устраняют проблему соблюдением севооборота, дополнительно вносят в почву суперфосфат и серу.

Урожайность картофеля

Согласно характеристике и отзывам овощеводов, сорт картофеля Астерикс относится к высокоурожайным. Стабильно плодоносит при низких и высоких температурах на открытых для солнца участках. Куст формирует 12 завязей, каждая при достижении биологической спелости весит в пределах 120 г. Мелких плодов в кусте 2%, на 1 м 2 размещают 4 куста, средний показатель урожайности с 1 м 2 – 4,5 кг.

Сбор урожая и хранения

Картофель Астерикс характеризуется длительной вегетацией, корнеплоды созревают с конца августа по сентябрь. Если урожай своевременно не убрали, плоды находятся в земле до наступления заморозков без изменений. Сбор урожая проводят при солнечной погоде. Выкопанный картофель Астерикс сразу убирают с грядки, не оставляя клубней на открытом месте. Ультрафиолет запускает реакцию синтеза соланина – вещества, токсичного для человека. На поверхности образуется зеленый пигмент.

Картофель убирают в затемненное помещение, рассыпают для просушки, затем опускают в подвал. Оптимальная температура хранения +6 0 C, влажность воздуха 80%. Картофель Астерикс хранится до конца мая, не теряя вкуса и товарного вида. Перед закладкой на хранение клубни можно вымыть, обязательное условие – они должны хорошо просохнуть.

Заключение

Описание сорта картофеля Астерикс, фото и отзывы помогают определиться со сроками посадки и условиями выращивания. Сорт дает стабильные, высокие урожаи. Адаптирован под умеренный климат, морозоустойчив, хорошо переносит дефицит влаги. Корнеплоды с высокой дегустационной оценкой, универсального использования.

Отзывы о сорте картофеля Астерикс

Ссылка на основную публикацию
Картинки уход за лицом осенью
С наступлением осени приходят не только сырость и холода, но и новые испытания для кожи. Природные факторы негативно сказываются на...
Кальция борглюконат инструкция по применению для птицы
Кальция борглюконат для бройлеров является, на сегодняшний день, уникальным средством, пополняющим в их интенсивно растущем организме запас ионов кальция. Кальция...
Калорийность творожной запеканки с манкой и изюмом
Как приготовить блюдо «Творожная запеканка с изюмом и манкой» Творог взбить с яйцом, солью и сахаром. Добавить манку, перемешать. Добавить...
Картинки на тему растения
Вы любите природу и ее дары? Получаете удовольствие, любуясь на падающие за окном листья клена? Тогда обои для рабочего стола...
Adblock detector