Капуста слава описание сорта фото отзывы

Капуста слава описание сорта фото отзывы

Слава 1305 — старый, проверенный временем сорт Капусты белокочанной (Brassica oleracea var. capitata) среднего срока созревания. Получен специалистами Грибовской овощной селекционной опытной станции (ныне Всероссийский НИИ селекции и семеноводства овощных культур) путем отбора из образца иностранного происхождения. Районирован в 1940 году. Допущен к использованию во всех регионах Российской Федерации. Подходит для товарного производства. Автор — Е.М. Попова.

От появления массовых всходов до сбора урожая проходит 100 — 130 суток. Эта капуста входит в фазу технической спелости на неделю раньше сорта Белорусская 455 и на десять дней позже сорта Слава Грибовская 231. Собирать урожай желательно после нескольких заморозков, в конце октября, чтобы капуста была более сочной и сладкой. Однако затягивать с уборкой не стоит, т.к. эта капуста склонна к растрескиванию. Чтобы избежать растрескивания кочанов в тот момент, когда они уже достигли больших размеров, следует слегка повернуть растение по кругу или наклонить его к земле.

Листовая розетка приподнятая, средней величины. Листья округлые, мелкоморщинистые, цельные или неяснолировидные, среднего размера, серовато-зеленые, с восковым налетом средней интенсивности; край листа сильноволнистый. Кочаны плотные, округлой или плоскоокруглой формы, среднего и крупного размера, массой 3 — 5 кг; на разрезе — желтовато-белые. Внутренняя кочерыга средней длины, наружная — короткая. Урожайность товарных кочанов составляет 570 — 930 ц/га, максимальная — 1250 ц/га.

Этот сорт рекомендуется использовать в свежем виде, а также он считается одним из лучших для квашения. Кочаны у него сочные и сладкие, но хранятся недолго — в течение трех месяцев (примерно до января). Химический состав следующий: сухого вещества 8,6 — 11,1%, общего сахара — 4,4 — 5,6%, аскорбиновой кислоты 27 — 44 мг/100 г сырого вещества.

Достоинства капусты Слава 1305: высокая урожайность, неприхотливость, недорогие семена, отличные вкусовые свойства и дружное созревание кочанов.

К недостаткам относят: склонность к растрескиванию, восприимчивость к киле, фузариозному увяданию и сосудистому бактериозу.

Капуста – полезный овощ для людей разного возраста. Она содержит много питательных веществ, витаминов, микроэлементов, используется в кулинарии, медицине и косметологии. Капуста Слава бывает двух видов: 1305 и Грибовская 231. В статье будет подробное описание и характеристики капусты сорта Слава, особенности выращивания и ухода.

Описание капусты сорта Слава

Капуста Слава – среднеспелая разновидность, созревает за 100-125 дней. Отличается устойчивостью к засухам. Имеет высокую урожайность – до 12,5 кг/м. кв. Славится приятными вкусовыми качествами, отличной всхожестью, устойчивостью к основным заболеваниям, присущим капусте.

Кочаны у сорта округло-плоские. Вес колеблется в пределах 2,5-5 кг, хотя бывают и рекордсмены под 6-7 кг, но это редкость. Капуста имеет светло-зеленый цвет листьев, а в разрезе всегда белая.

Кочаны у сорта округло-плоские

Хорошо транспортируется, хранится до 3 месяцев, при хороших условиях – 4-4,5 месяца. При переспевании и долгом хранении не растрескивается. Отличные товарные качества и возможности транспортировки делает сорт Слава выгодным для продажи. Однако стоит внимательно следить, чтобы капуста не поражалась болезнями и вредителями, так как некоторые из них могут привести к порче урожая.

В чем отличия капусты Слава 1305 и Грибовская 231?

Существует две разновидности сорта капусты Слава. Слава 1305 и Слава Грибовская 231 – это два отдельных сорта, которые нередко путают или рассматривают как один. Они действительно во многом похожи – описанные выше характеристики касаются обоих подвидов, но есть у них и отличия.

Слава 1305 созревает за 115-120 дней. Имеет повышенную урожайность – 9-12,5 кг/м. кв. Головки не растрескиваются, длительное время сохраняют свою форму. Не болеет слизистым бактериозом. Капуста этого вида обычно от 3 до 5 кг. Плотность не очень высокая, больше рыхлая. Хранится не очень хорошо – 3 месяца.

Читайте также:  Какой сайдинг лучше для обшивки деревянного дома

Слава 1305 и Слава Грибовская 231 – это два отдельных сорта

Слава Грибовская 231 созревает несколько раньше – за 100-110 дней. Кочаны у нее немного меньше – 2-3 кг, но очень плотные. Урожайность примерно 6,6-8,9 кг/м. кв. Ценится за неприхотливость и хранится 3-4 месяца.

Где можно выращивать капусту Слава?

Капуста Слава имеет определенные предпочтения в плане участка для выращивания.

  • Земля рекомендована слабокислая с pH в пределах 6.
  • Хорошо растет после многолетних трав, картофеля, бобовых.
  • Любит плодородную землю. Так что с осени участок под нее удобряют, внося навоз или перегной (50 кг/м. кв.).
  • Участок выбирается солнечный, светлый, так как в тени кочаны развиваются медленно.

Как выращивать капусту Слава?

Капуста Слава выращивается рассадным и безрассадным методом. В обоих случаях изначально семена сеются в одно место, а затем пересаживаются на постоянное. Просто в безрассадном методе, семена высевают в парник или теплицу и при желании их можно сразу же посадить на большое расстояние друг от друга. Вот только 100% всхожести никто гарантировать не сможет.

Капуста Слава выращивается рассадным и безрассадным методом

Уже в первой половине апреля необходимо высевать семена капусты в неотапливаемых теплицах, под пленку на грядках или дома на рассаду. Температура воздуха в помещении должна быть +12…+18 градусов. Если на улице еще холодно, стоит прогреть землю просто полив кипятком и укрыв сверху пленкой. Через 2-3 дня она станет пригодной для посева семян.

Сеют семена не густо. Каждому растению необходима площадь в 25 см. кв., поэтому стоит либо посеять семена густо, а затем проредить, либо изначально сеять их на расстоянии 25-30 см. Пересадка на постоянное место проводится при условии, когда у ростков появилось 5-6 листиков, и они достигли 15 см в высоту. Это время обычно приходится на середину мая или начало лета. Перед посадкой рассаду закаливают, если она делалась в доме, то ее просто выносят на улицу время от времени. В случае, когда делался парник на улице – его приоткрывают на 2-3 часа днем на протяжении 6-8 дней.

Высаживают ростки на постоянное место по схеме 60х60 см. Перед посадкой лунки нужно обильно полить водой, а после посадки землю утрамбовывают и оставляют на 1-3 дня, чтобы капуста прижилась.

Как ухаживать за капустой Слава?

Посаженные культуры должны получать определенный уход, иначе не дадут урожая. Капуста Слава не исключение. Уход заключается в своевременном поливе, борьбе с болезнями, вредителями, рыхлении земли, уничтожении сорняков.

Поливают по мере надобности – земля не должна пересыхать и трескаться

Поливают по мере надобности – земля не должна пересыхать и трескаться. Но за 2-3 недели до сбора капусты поливы полностью прекращаются.

Отпугивание вредителей может проводиться специальными средствами – инсектицидами, но если вредители на даче раньше не появлялись, можно просто посадить вблизи капусты петунию или бархатцы – это идеальное профилактическое мероприятие. Эти растения отпугивают вредителей, которые любят капусту Слава.

Подкормки крайне необходимы. Через 14 дней после пересадки капусты на постоянное место, нужно подкормить саженцы раствором коровяка – 1 ведро на 10 литров воды. Этого количества хватает на 5-6 кустиков. В период начала формирования кочана необходимо к тому же раствору коровяка добавить 50 г золы и так же полить капусту. Ну и третья подкормка – последняя, проводится тем же раствором с золой через 3-4 недели после того, как начал формироваться кочан.

Читайте также:  Как добыть фосфор в домашних условиях

Сбор и хранение урожая

Созревает капуста Слава в конце июля. Собирают ее по мере созревания, просто срезая головку с ножки. После сбора, урожай осматривают. Верхние листья можно убрать, если они поврежденные.

Собирают ее по мере созревания, просто срезая головку с ножки

Хранить сорт Слава можно только в хорошем погребе, где нет грибка, имеется вентиляция, сухо и чисто. Перед закладкой на хранение капусту перебирают. Дольше всего хранятся не поврежденные головки, остальные лучше сложить в отдельную корзину или ящик и поставить в другое место – они будут употребляться в первую очередь. Для длительного хранения, в помещении должно быть примерно 0 градусов и влажность 90%.

Капуста Слава идеально подходит для салатов и свежего потребления. Из нее также получаются вкусные закуски. Ее часто применяют для квашения, бросают в борщ, супы, тушат, иногда даже морозят в рубленом виде.

ВИДЕО — Капуста белокочанная Слава 1305

Капуста Слава является отличным белокочанным сортом и получила признание у многих садоводов. Крепкие кочаны созревают в ранний срок, обладают великолепным вкусом. Сорт неприхотлив в уходе и подходит для выращивания начинающим садоводам. В описании с фото приводятся подробные характеристики капусты, благоприятные условия для выращивания и отзывы огородников, кто ее ранее выращивал.

Описание сорта

Славу выращивают по территории всей России независимо от климатических особенностей регионов. Морозостойкость у кочанов отличная, они способны легко переносить ночные заморозки.

С момента появления всходов до образования кочанов проходит не более 120 дней. Урожайность сорта стабильная: при правильной технике агровыращивания удается собирать до 12,5 кг кочанов с 1 кв.м земли. Такой показатель позволяет выращивать Славу не только для себя, но и на продажу. На прилавке кочанчики сразу привлекают внимание покупателей, поэтому их хорошо разбирают.

Кочаны формируются среднего размера массой по 2,5-4,5 кг, диаметр — 25 см. Форма правильная, округлая, иногда бывает приплюснутой. Листья зелено-белой окраски, в разрезе окраска белая. Садоводы хвалят Славу за отменные вкусовые качества: листья сочные, на вкус приятно сластят. Капуста долго хранится, в свежем виде она способна пролежать до конца зимы, при этом листья не утрачивают хруст и сочность. Капустку можно солить, квасить, для заготовок она подходит как нельзя лучше.

Заболеваемость у сорта к грибковым инфекциям и вирусным болезням хорошая. Встречаются случаи поражения урожая насекомыми, рекомендуется обработка инсектицидами.

Достоинствами Славы являются:

  • отменный вкус;
  • привлекательный внешний вид;
  • высокая урожайность;
  • устойчивость к заморозкам;
  • универсальное использование;
  • ранний срок созревания;
  • возможность длительного хранения.

Недостаток у Славы один — капризность к поливам. Сорт способен обходится некоторое время без влаги, однако при нерегулярном поливе кочаны начинают растрескиваться. При переизбытке влаги в почве кочаны тоже трескаются.

Особенности посадки

Большинство садоводов выращивают Славу рассадным методом. Такой способ позволяет получить сильные растения, которые меньше подвергаются заболеваниям и суровым погодным условиям. Можно посадить капустные семена в теплицу или парник, тогда всходы появятся раньше обычного. Славу сажают под пленку не раньше середины апреля, когда наступит оттепель, а заморозков не ожидается. В теплице должна быть температура около 20 градусов тепла.

В грунте делают бороздки для семян глубиной 1,5 см, между бороздками отступают расстояние примерно по 6-7 см. В бороздки кладут семена, заранее пророщенные. Всходы образуются на 8-9 дней после посадки. Молодую рассаду нужно проредить, так как молодые растения будут мешать друг другу в росте. Для нормального развития капусты на каждое растение нужно оставлять расстояние со всех сторон по 5 см.

Читайте также:  Лучший парогенератор для дома рейтинг 2017 2018

При выращивании рассады в домашних условиях пересадку осуществляют в открытый грунт не раньше середины мая. Земля должна прогреться до температуры +10-12 градусов. На растениях к этому времени образуется по 5-6 зеленых листочков, что свидетельствует о готовности к высаживанию. За пару часов до высадки землю хорошо поливают водой. Когда вода впитается в грунт высаживают рассаду. Схема посадки — 60х60 см.

Дальнейший уход

Уход за растениями не сложен, не требует много времени. Он состоит из:

  • регулярного полива. За весь период вегетации полив должен быть примерно 6-8 раз. На 1 кв.м уходит по 20 л прохладной чистой воды. Полив нужно сократить за 2-3 недели до предполагаемого сбора урожая;
  • окучивания. После полива проводят окучивание кочанов и рыхлят грунт. При рыхлении убирают сорняки, которые мешают нормальному развитию;
  • подкормок. Первое внесение удобрений должно быть не раньше 2 недель после высадки. Отлично реагирует капустная рассада на органические удобрения, особенно на коровяк. Для подкормки разводят на ведро воды примерно 200-300 мл жидкого коровяка и поливают раствором рассаду. Повторяют подкормку через 3-4 недели. В период закладки кочанов к этому же удобрению добавляют 50 г древесной золы на ведро.

Слава периодически атакуется капустной тлей, молью и гусеницами. Чтобы насекомые не нападали на кочаны, необходимо посеять по периметру участка петрушку и укроп. Зелень привлекает полезных насекомых — божьих коровок, которые уничтожают тлю. Чтобы сохранить кочаны, на ночь их укрывают Агриллом, Спанбондом, Лутрасилом. Они защищают от нападения гусениц, птиц и других вредителей.

Сбор и хранение урожая

Первую капустку срезают, когда вес кочана достигает около 1 кг. При посадке в теплицу в апреле, урожай созревает к концу июля. Затем пик урожайности наступает через 2-3 недели после образования первых кочанов. Срезают кочан острым ножом. Кочерыжку можно оставить в почве после срезания, она даст молодые кочанчики через некоторое время, которые можно срезать и употреблять в пищу.

Кочаны после уборки хорошо просушивают, так как влага губительна для всего урожая. Поврежденные листья обрывают и убирают кочаны в прохладное место: погреб или подвал. В помещении не должно быть слишком влажно, иначе на капустных листах образуется плесень с гнилью. Если вместе со Славой выращивают другие капустные сорта, хранят их все по раздельности. Смешивать сорта нельзя: они обладают разным сроком хранения и лежкостью.

Отзывы

Галина из Подмосковья пишет: «Ежегодно выращиванию Славу и довольна результатами. Семена заранее проращиваю на мокрой марле, а затем сажаю в теплицу. На участке почва хорошая, с большим содержанием перегноя, поэтому подкормки я не добавляю. Кочаны большие, срезаю весь урожай уже с конца лета. Капустка отлично годится для варки борщей, щи, салатиков и голубцов. Рекомендую к посадке».

Светлана говорит: «Вилки у Славы отличные, капуста очень аппетитно хрустит, по вкусу сочная. Выращиваю в открытом грунте, созревают кочанчики быстро, растут прямо на глазах. Главный плюс Славы — длительное хранение. У меня вилки хранятся на застекленном балконе почти до самой весны».

Все ваши статьи будут на этой странице.

Ссылка на основную публикацию
Кальция борглюконат инструкция по применению для птицы
Кальция борглюконат для бройлеров является, на сегодняшний день, уникальным средством, пополняющим в их интенсивно растущем организме запас ионов кальция. Кальция...
Какой рис нужно покупать для плова
Для восточных народов приготовление плова – целый ритуал. А у любого ритуала есть свои правила. Поэтому выбор риса очень важен,...
Какой садовый шланг лучше
Не нужно садоводу или огороднику объяснять важность шланга для полива – без него как без рук. Но, если раньше вопрос...
Калорийность творожной запеканки с манкой и изюмом
Как приготовить блюдо «Творожная запеканка с изюмом и манкой» Творог взбить с яйцом, солью и сахаром. Добавить манку, перемешать. Добавить...
Adblock detector