Капуста для букетов название

Капуста для букетов название

Если вы хотите украсить участок красивым растением, обратите внимание на декоративную капусту. Есть много сортов, отличающихся цветом и формой листьев. Декоративная капуста украсит дачу даже зимой. Рассмотрим описание самых распространенных сортов.

Необычные сорта декоративной капусты

Богема

Сорт Богема — небольшое растение, которое можно выращивать как в открытом грунте, так и в горшке соответствующего размера. Высота куста не превышает 0,4 м, а его диаметр варьируется от 35 до 55 см. Привлекает внимание окраска листьев. Внутренние листовые пластины красно-фиолетового цвета. Внешние листья имеют привычный для огородной культуры зеленый цвет. Часто на внешних листьях присутствуем сероватый налет. Край листьев – волнистый.

Внутренние листья кочана собраны в пучок и незначительно загнуты внутрь. Внешние листя полураскидистые и сформированы наружу. Соответственно, кочан похож на причудливый цветок с красно-фиолетовой сердцевиной и зелеными лепестками.

Все листовые пластины съедобны. Овощ используется их для декорирования различных блюд.

Серенада

Декоративная капуста Серенада имеет необычную форму и используется для создания цветочных композиций. Края ее листьев необычайно волнистые. Все листовые пластины незначительно загнуты внутрь. В целом форма кочана напоминает слегка приплюснутый шар. На грядке растение, высота которого составляет 0,2 м, не занимает много места. Наружные листья окрашены в насыщенный зеленый цвет. Внутренние листовые пластины могут быть белого, розового или пурпурного цвета. Наиболее яркий цвет листья приобретают после наступления первых зимних заморозков.

Данный сорт декоративной капусты неустойчив к черной ножке. Поэтому выращивать его рекомендуют рассадным способом. Чрезмерно заливать молодые растения нельзя. При высадке рассады в грунт учитывайте, что серенада любит свет.

В кулинарии данный гибрид не используется. Он ценится исключительно за декоративные качества.

Камоме Пинк

Гибрид с необычным названием Камоме Пинк украсит самый изысканный сад. Внутренняя розетка растения, высотой 20-25 см, нежно-розового цвета. Средний шар листовых пластин имеет легкий фиолетовый оттенок, а наружные листья имеют насыщенный зеленый цвет. Но такой окрас гибрид приобретает после того, как температура воздуха опускается ниже 15-18°. Соответственно, наиболее красивым растение становится с наступлением глубокой осени. Диаметр плотной розетки составляет 0,4 м. края гофрированных листовых пластин смотрят наружу. Издалека кочаны декоративной капусты Камоме Пинк сложно отличить от настоящих цветов.

Используют растение для декорирования садов. Как правило, размещают кусты вдоль бордюров. Еще они отлично подходят для выращивания в контейнерах. Камоме Пинк – это влаголюбивый гибрид, который нуждается в большом количестве питательных элементов. Поэтому овощную культуру периодически нужно удобрять.

Осеннее Попурри

За капустой не сложно ухаживать

Из названия сорта Осеннее Попурри можно догадаться, что растения эти разнообразных цветов. Сильно гофрированные по краям листья формируют розетку в виде незначительно приплюснутого шара. Невысокие растения (20-25 см) с достаточно рыхлой розеткой составляют в диаметре 30-35 см.

Наружные листья могут быть окрашены в травянисто-зеленый или темно-зеленый цвет. А вот окрас внутренних листовых пластин гораздо разнообразнее. Встречаются экземпляры с белой, нежно-розовой, малиновой, кремовой или пурпурной окраской. Иногда волнистые края листовых пластин окрашены в благородный перламутр. Растение неустойчиво к черной ножке. Полив осуществляется по мере высыхания грунта.

При декорировании сада, как правило, одновременно сажают по несколько кустов декоративной капусты Осеннее Попурри.

Шустрая Черепашка

По внешнему виду сорт Шустрая Черепашка отличается от всех вышеописанных. Он имеет конусообразную форму, а небольшие соцветия, окрашенные в салатовый цвет, образуют миниатюрные купола. Вокруг розетки необычной формы располагаются темно-зеленые узкие листовые пластины.

Используют Шуструю Черепашку при декорировании садов. При помощи данного растения удобно создавать геометрические фигуры или орнаменты. Особенностью данного сорта является его устойчивость к сильным морозам. Но молодых растений такая температура губительна. Допустимый минимум для неокрепших декоративных кустиков составляет -40.

Сансет F1

Сорт Сансет F1 может конкурировать даже с розами. У гибрида ярко выраженный ствол, который похож на ствол миниатюрного дерева. Листья формируют 2 шара, первый из которых окрашен в темно-зеленый цвет, а второй – в ярко-розовый, кремовый, малиновый или фиолетовый. Волнистые края листовых пластин внутреннего шара незначительно загнуты внутрь, края внешних же более ровные и смотрят наружу. Некоторые листья, которые находятся на стыке этих шаров, частично окрашены в зеленый цвет, а частично в цвет внутренней розетки. Зеленые листья по внешнему виду напоминают бархат. Сформированный таким образом кочан выглядит как увеличенная копия розы.

Данный сорт можно использовать как для ландшафтного дизайна, так и для создания букетов. Такой букет будет радовать, по меньшей мере, 25-30 дней.

Похожий внешний вид имеют гибриды Санрайз и Цапля.

Павлиний Хвост

Гибрид Павлиний Хвост является новинкой, которая уже пришлась по вкусу многим ландшафтным дизайнерам. Листовые пластины напоминают кружева. Розетка сформирована из внутреннего и внешнего слоя листовых пластин, которые окрашены в разные цвета. Чаще всего встречаются экземпляры, наружные листовые пластины у которых окрашены в травянисто-зеленый цвет, а внутренние в кремовый цвет. Другое популярное сочетание – пурпурный с темно-фиолетовым. При этом внутренняя розетка окрашена в пурпурный цвет. В высоту кусты растут до 0,3 м, диаметр розетки –0,4 м.

В целом куст мало кто относит к разновидностям капусты. Он используется исключительно в ландшафтном дизайне. Можно Павлиний Хвост высаживать группами, а можно данный гибрид сочетать с другими сортами декоративной капусты.

Барыня Кружевница F1

Гибрид Барыня Кружевница F1 немного похож на Павлиний Хвост. Листовые пластины имеют рваные края, отчего и выглядят как кружевные. Розетка – рыхлая. Но, за счет своей структуры кочан выглядит пышным и объемным. Листовые пластины, которые прилегают к земле, окрашены в светло-зеленый цвет с явным восковым налетом. Листовые пластины, располагающиеся в середине розетки, окрашены в молочно-белый или светло-фиолетовый цвет.

Данный гибрид выглядит эффектно. Поэтому его можно использовать как для создания различных композиций, так и самостоятельно. Высаженные группой кусты смотрятся менее эффектно. В кулинарии Барыня Кружевница не используется.

Зимняя Сказка

Растения будут радовать ваш глаз

Декоративная капуста Зимняя сказка – еще одна разновидность овощной культуры с кружевными листьями. У гибрида ярко выраженная сердцевина, окрашенная в малиновый или светло-желтый цвет. Листовые пластины нижнего яруса могут быть окрашены в бурый или зеленый цвет. Издалека кочаны напоминают большие хризантемы. Высота растения Может достигать 0,5 м. Диаметр розетки составляет 30-35 см.

Гибрид Зимняя сказка устойчив к морозам. Его можно оставлять в саду вплоть до декабря. Припорошенные снегом ажурные листовые пластины действительно выглядят сказочными. В пачке, как правило, содержится смесь семян, которые дают кусты разных цветов.

Заячья капуста

Заячья капуста – это ни на что не похожая овощная культура. Растет она в виде кустика, состоящего из нескольких стеблей, на которых густо располагаются небольшие светло-зеленые листики. Высота куста варьируется от 50 до 60 см. Во время цветения формируются соцветия, состоящие из миниатюрных цветочков сиреневого цвета. Заячья капуста – это многолетняя культура. Ее корневая система представлена клубнями, которые не нужно выкапывать на зиму. Они отлично переносят морозы.

Используется Заячья капуста как в ландшафтном дизайне, так и в народной медицине. При помощи сока, полученного из надземной части куста, можно ускорить заживление ран и ожогов.

Пурпурный Голубь

Рассматривая сорта декоративной капусты невозможно обойти стороной гибрид Пурпурный Голубь. Прямостоящие листовые пластины с гофрированным краем окрашены в пурпурный цвет. Высота куста не превышает 40 см, а диаметр розетки составляет порядка 40 см. Между листовыми пластинами есть свободное пространство, что делает декоративную культуру максимально похожей на цветы. Насыщенный цвет листья приобретают уже в конце августа. Кусты сохраняют свои декоративные качества вплоть до зимних морозов.

Крупные листовые пластины пурпурного цвета, содержащие большое количество селена, можно использовать для декорирования различных блюд.

Крейн Фезер Кинг

Декоративная капуста Крейн Фезер Кинг активно используется флористами при создании букетов. У растения формируется достаточно толстый стебель, на котором располагаются плотно прилегающие друг к другу ажурные листья. Верхние листовые пластины окрашены в фиолетовый цвет, а нижние – в зеленый. При этом прожилки на нижних листовых пластинах также окрашены в фиолетовый цвет. Встречается и сочетание зеленого с молочным. Крейн Фезер Кинг – это высокорослый гибрид. Высота некоторых кустов достигает 0,9 м. Это, пожалуй, самая высокая декоративная капуста.

Если поставить срезанное растение в воду, то оно может простоять более 1 месяца.

Осака Ред

Сорт хорошо переносит морозы

Декоративная капуста Осака Ред является плодом работы селекционеров Японии. Это однолетнее растение имеет высоту 60-70 см, а диаметр розетки 20-30 см. Широкие листовые пластины формируют плотную двухцветную розетку. Сочетание цветов встречается самое разное. Из наиболее популярных стоит отметить малиновый с болотным, розовый с светло-зеленым, пурпурный с темно-зеленым, малиновый с темно-фиолетовым. Внутренняя часть розетки окрашена в более яркие цвета, а наружная, соответственно, в более темные.

Читайте также:  Как сделать вареники с картошкой видео

Осака Ред отличается устойчивостью к низким температурам. Кусты выдерживают сильные морозы. Соответственно, растение может стать украшением зимнего сада.

Кай и Герда F1

Гибрид Кай и Герда F1 получил такое название из-за устойчивости к морозам. Она, как и Камоме Пинк, выдерживает низкие температуры. На стеблях, а формируется их несколько, располагаются сильно гофрированные листовые пластины, окрашенные в болотно-зеленый или фиолетовый цвет. Куст не формирует розетку, что отличает данный гибрид от всех остальных сортов.

Кай и Герда F1 используется при приготовлении и украшении разнообразных блюд. Также гибрид является отличным украшением сада.

Северная Роза

Северная Роза – еще один необычный гибрид, который имеет форму продолговатого шара. Верхушка этого шара окрашена в нежно-розовый цвет, 7-10 листовых пластин, прилегающих к верхушке – в кремовый, остальные – в сизо-зеленый цвет. Высота растения достигает 70 см.

Декоративную капусту данного вида используют ландшафтные дизайнеры. Они одинаково хорошо смотрится как при групповых, так и при одиночных посадках.

Рефлекс F1

Рефлекс F1 – это морозоустойчивый гибрид голландской селекции, который ценится не только за декоративные, но и за вкусовые качества. Продолговатые сильно гофрированные прямостоящие листья не формируют розетку. В высоту растение достигает 0,8 м.

Зеленые листовые пластины чрезвычайно богаты микроэлементами и витаминами. Иногда в них присутствует горечь, избавившись от которой можно путем заморозки.

Аналогично выглядит капуста Кале, которую широко используют в кулинарии.

Нагойя F1

Бахромчатая капуста Нагойя (Нагоя) F1, высота которой варьируется от 10 до 20 см, имеет декоративную ценность. У нее плотная розетка, состоящая из двухцветных листовых пластин (биколор). Внутренние листовые пластины могут быть окрашены в ярко-желтый, насыщенный малиновый или бордовый, фиолетовый цвета. Наружные же листовые пластины всегда окрашены в насыщенно-зеленый цвет. Если сравнивать Нагойю с вышеописанными подобными сортами, то стоит отметить, что у нее большая часть листовых пластин составляет внутреннюю розетку. В зеленый цвет окрашено незначительное количество гофрированных по краям листьев.

Красавица роза – бесспорная королева цветников. Однако существует растение, которое способно соперничать с ней не только количеством оттенков, но и пышностью «цветения». Как бы невероятно это ни звучало, но конкурентом царицы клумб является декоративная капуста.

Очень похожая на огромную розу, растущую прямо из земли, она притягивает к себе восхищенные взгляды с середины лета до глубокой осени. О разнообразии сортов декоративной капусты расскажем далее.

История растения

Первыми, кто обратил внимание на дикую капусту, были греки. Именно они начали культивировать и употреблять в пищу это растение еще в IV веке до нашей эры. Считается, что в те времена выращивали листовую капусту с гофрированными и гладкими листьями.

Позднее овощем заинтересовались римляне. Они употребляли в пищу уже 6 сортов растения. Самый большой вклад в селекцию капусты внесли французы и японцы. Причем первые совершенствовали вкусовые качества растения, вторые – декоративные.

Сегодня капуста является одним из самых востребованных овощей. Причем декоративные сорта тоже съедобны. Их листья горчат, но теряют этот привкус после кратковременной заморозки. В кулинарии такая капуста используется в свежем, тушеном и консервированном виде. Яркие, ажурные листья служат для украшения изысканных блюд.

Разнообразие оттенков и форм растения сделали его популярным участником цветочных композиций как на клумбах, так и в букетах. Особую привлекательность приобретает осенью. Понижение температуры до 10 – 8 °C делает цвет листьев более ярким и насыщенным. А непродолжительные заморозки до -10 °C не приводят к гибели капусты.

Ценность овоща как клумбового растения заключается в том, что оно сохраняет стабильную декоративность на протяжении всего сезона, не требуя при этом особого ухода.

Главное вовремя поливать капусту и защищать ее от вредителей. Цветы у капусты появляются на второй год и декоративностью не обладают, поэтому растение выращивается как однолетник.

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы , делюсь опытом.

Одними из наиболее распространённых вредителей декоративной капусты являются слизни. Если при выращивании столовой капусты допустимы некоторые повреждения и головки полностью травмируются редко, то при декоративном культивировании нанесенный урон может быть намного больше.

Потому, нужно принять все меры, чтоб не допустить размножения слизней. Для начала стоит избавиться от всех сорных растений, а грунт под капусткой посыпать пеплом. При выкапывании сорняков нужно обращать внимание на непонятные углубления в земле. Это могут быть гнезда слизней. Обычно, они бывают в месте, где влажно и относительно прохладно. Если такое гнездо появиться на клумбе, то его обитатели могут съесть корешки практически любых растений.

Также, требуется механическое удаление, то есть сбор вредителей вручную. Лучше делать это в вечернее время и после дождя или полива. Кроме того, рекомендуем установить ловушки. Для этого потребуется толстая доска или ящик. Дно смазывают чем-то кисло-сладким, например, испорченным вареньем и кладут где-нибудь в тени. Через пару дней там поселиться масса слизней.

Не допускайте опадания плодов, например, яблок или помидоров, так как эти вредители соберутся на запах гниения. Если они уже появились в саду, то избавиться от них не просто. Иногда помогает разведение естественных антагонистов, таких как ежи или садовые лягушки.

Вся привлекательность сосредоточена в листьях. Они образуют рыхлый кочан различных оттенков, напоминающий розу. Крайние листья, как правило, зеленые, а внутренние могут быть белого, розового, бордового, кораллового, красного, фиолетового или желтого цвета.

Диаметр растения достигает одного, а высота 1,3 метра. Низкорослые сорта используют в качестве бордюрных растений. Комбинируя кочаны различных оттенков в монопосадках, создают неповторимые графические рисунки на клумбах.

Высокорослые экземпляры высаживают в центр цветника или вдоль заборов и стен зданий. Они имеют толстый длинный стебель, на верхушке которого образуется рыхлый кочан. Именно такие сорта капусты используют флористы для создания оригинальных букетов.

Для этого удаляют все листья, расположенные на стебле, оставляя лишь розетку на верхушке. Это делает капусту похожей на крупный экзотический цветок, который не завянет на протяжении длительного времени. Букет дополняют веточками аспарагуса или папоротника.

Некоторые виды благодаря рассеченным листьям напоминают морские водоросли или кораллы. Такие растения похожи на тончайшее кружево. Они придают цветникам легкость и воздушность.

Листовые формы описанной капусты часто сравнивают с пальмами. Они не образуют кочана и обладают мощным высоким стеблем (от 60 до 130 см), на котором расположены сильно гофрированные или гладкие листья различных оттенков зеленого или бордового цвета.

Особую любовь к такой капусте испытывают японские дизайнеры. Именно в Стране восходящего солнца можно увидеть на клумбах декоративную капусту всевозможных сортов и оттенков.

Лучшие сорта декоративной капусты

Самые красочные и экзотические виды декоративной красавицы вышли из рук японских селекционеров. В этой стране над созданием новых сортов и гибридов растения работают на протяжении многих десятилетий, доводя их до совершенства.

Японцы занимаются в основном селекцией кочанных форм описанной капусты. Наиболее известны и популярны следующие сорта и гибриды отечественного и зарубежного происхождения имеют такие названия:

Сансет. Образует несколько рыхлых розеток на одном стебле, напоминая букет роз. Особую декоративность приобретает в октябре, после первых заморозков.

Украшение дорожки (фото)

Пиглон. Наиболее красивы «розочки» кремовой окраски. Край листа слегка гофрированный. Идеально использование для посадки в вазоны или на небольшие клумбы в качестве основного растения.

Токио. Серия растений различных оттенков. Имеет темно-зеленые нижние листья округлой формы и яркую розетку розового, белого, бордового или красного цвета. Высота – 30 см, лист по краю слегка волнистый.

Осака. Отличается сильной гофрированностью листа и многообразием расцветок. Диаметр растения – 45 см, высота – до 60 см.

Нагойя. Гибриды красного, белого или розового цвета высотой 60 см. Гофрированные листья расположены на мощном стебле.

Санрайз. Высокий гибрид с одной или несколькими «розами» на толстом стебле. Подходит для срезки в качестве букетного растения.

Русский круг. Невысокий сорт (30 см). Обладает округлыми листьями, имеющими белую, розовую или фиолетовую окраску.

Крейн. На конце стебля длиной 60 см образуется нежно белая, розовая или кремовая «роза». Хорошо смотрится в букетах или садовых вазонах.

Коралл Квин. Сильно изрезанные листья сизого оттенка с черешками и прожилками кораллового или розового цвета расположены на толстом коротком стебле. Середина розетки однотонная, рыхлая.

Зимняя сказка. Похожа на предыдущий сорт. Отличается снежно-белым цветом розетки, потому так и называется.

Принцесса. Сорт достигает высоты 40 см. Листья гофрированные, небольшие. Окраска розетки может быть алой, желтой, белой или бордовой.

Читайте также:  Как ухаживать за коалой цветок в горшке

Фото листового сорта

Листовые формы менее популярны, чем кочанные. Ландшафтные дизайнеры создают из них интересные композиции. Если у высокорослых растений удалить нижние листья, оголив стебель, они становятся похожими на пальмы и смотрятся очень экзотично. Среди листовых форм капусты можно выделить сорта и гибриды с такими названиями:

Язык жаворонка. Высокорослое растение (120 см) с длинными (70 см), сильно гофрированными, поникающими листьями изумрудно-зеленого цвета.

Красная высокая. Отличается гофрированными, направленными вверх листьями пурпурного цвета. Высота растения – 120 см, длина листа – 60 см.

Мосбахская. Достигает полуметровой высоты. Имеет длинные гофрированные листья светло-зеленого оттенка.

Кай и Герда. Растения изумрудно-зеленого или пурпурного цвета высотой 50 см. Листья поникающие, сильно гофрированные.

Эстафета. Нежно-зеленые листья с белыми прожилками, имеют округлую форму, сильно гофрированные по краю. Растение невысокое (40 см), раскидистое.

Все виды легко переносят заморозки и пересадку как в молодом, так и во взрослом возрасте. Их высаживают на клумбы, заменяя отцветающие летники.

Выращивание и уход

Декоративная капуста имеет продолжительный вегетационный период и «расцветает» к концу лета – началу осени. Поэтому выращивают ее рассадным способом. Семена высевают в ящики с землей и накрывают пленкой, создавая эффект парника.

В фазе двух настоящих листочков растения пикируют в отдельные стаканчики и выращивают при температуре 12 – 15 °C. В таких условиях рассада не вытягивается и формирует толстый крепкий стебель. Капуста любит воду. Поливы должны быть обильными и регулярными.

Высаживать такую капусту лучше всего в апреле

Высадку молодых растений в открытый грунт начинают в конце апреля. Можно размещать капусту сразу в цветники на постоянное место или на отдельную грядку для доращивания. Дальнейший уход заключается в поливах, рыхлении почвы, борьбе с сорняками и вредителями.

Капуста предпочитает солнечные участки, но может переносить легкое затенение. Главные враги растения – капустные мухи, тли, совки, скрытнохоботники и белянки. Чтобы предотвратить нашествие этих вредителей, необходимо удалять на участке пастушью сумку и сурепку.

Если растение подверглось нападению, следует обработать его актелликом, интавиром, фитовермом или агровертином. Нежными листьями капусты очень любят лакомиться слизни. Особенно много их появляется в сырую, дождливую погоду. Чтобы не допустить слизней к капусте, необходимо рассыпать вокруг растения древесную золу. Она не только защищает растение, но является прекрасным калийным удобрением.

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы , делюсь опытом.

Для рассады капусты очень важно обильное освещение, так что вырастить ее на окне не просто. В таком случае обязательно понадобиться фитолампа . Иначе, растения будут бледно-зелёными, вытянутыми и ломкими. Еще, стоит обязательно поливать ее раз в некоторое время раствором марганца или борной кислоты, чтоб растения не заболели грибком.

Рекомендуем обеззаразить не только землю, в которой выращивается рассада, но и полить указанными растворами посадочные лунки в открытом грунте. Что касается обработок, то лучше провести профилактическое опрыскивание. Так как если капуста заболеет, то есть риск потери декоративности.

Во время просмотра видео Вы узнаете о декоративной капусте.