Калина обыкновенная химический состав

Калина обыкновенная химический состав

Калина обыкновенная. Химический состав и лечебные свойства калины. Рецепты народной медицины из плодов калины.

Калина является дикорастущим кустарником. Она широко распространена в Европе, Азии, Северной Америке, Северной Африке.
На приусадебных участках калину используют как декоративное и лекарственное растение.

Благодаря богатому химическому составу, особенно большому содержанию витамина C, плоды калины целебны при любом заболевании.

Химический состав калины. Плоды калины богаты органическими кислотами, особенно валериановой кислотой. Из минеральных веществ ягоды содержат: марганец, цинк, железо, фосфор, медь, хром, йод, селен. В калине на 70% больше витамина C, чем в лимоне, она также содержит витамины A, E, P и K. В ягодах присутствуют дубильные вещества, пектин, танин, кумарины, смолоподобные эфиры, гликозид вибурнин (очень полезен в составе калины, именно он делает ягоды горькими).
В коре калины содержатся: смола, дубильные вещества, мирициловый спирт, фитостерин, флобафен, вибурнин, пальмитиновая, церотиновая, линолавая, масляная, каприновая, уксусная кислоты.

Не зря в народе говорят: "Кто с калиной дружен, тому врач не нужен!"
Благодаря высокому содержанию витамина С, железу плоды калины являются лучшим кроветворным средством среди лекарственных растений.
Настой из калины обладает общеукрепляющим действием при неврозах, спазмах кровеносных сосудов, гипертонии, снижает уровень холестерина в крови.
Плоды калины улучшают состояние больных сахарным диабетом.
При упорном простудном кашле и охриплости голоса хорошо помогает отвар ягод и веток калины с медом.
Ягоды и отвар из коры калины применяют при внутренних кровотечениях, особенно маточных. Отвар коры калины помогает при лечении псориаза, фурункулеза, гнойничковых высыпаний, аллергодерматита. Дубильные вещества, содержащиеся в отваре, помогают справиться с потливостью кожи.
В народе калину издавна используют для лечения начинающейся гипертонии.
1 столовая ложка ягод калины обеспечивает суточную потребность человека в витамине C. Поэтому целесообразно заморозить 1 — 2 кг калины в морозильной камере и использовать ее, начиная с ранней весны.

Как приготовить отвар калины.
2 столовые ложки ягод растереть в эмалированной посуде. Затем залить 1 стаканом горячей кипяченой воды и кипятить на водяной бане 15 мин, или дать настояться в теплом месте в течении 2 — 4 часов. Охладить при комнатной температуре 45 мин. Процедить, долить кипяченой водой до 200 мл. Принимать по 1/3 стакана 3-4 раза в день до еды. Такой отвар можно приготовить на 2 дня и хранить в холодильнике. По вкусу полезно добавлять в отвар мед.
Так же можно приготовить сок калины и законсервировать его медом по вкусу. Хранить в холодильнике.

Как приготовить настой из калины с медом.
40г плодов калины растереть и настаивать в 200мл горячего мёда. Принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день после еды при упорном кашле, бронхиальной астме, воспалении лёгких.

Широко применяется сок калины в косметологии. Он тонизирует, восстанавливает, осветляет и омолаживает кожу. Полезно делать домашние маски для лица с соком ягод калины.
От морщин поможет избавиться замороженный в формочках сок калины. Протирать кожу лица ледяным кубиком по утрам.
Для укрепления волос можно использовать маски для волос из 2 столовых ложек сока ягод калины, смешанных с 1 столовой ложкой хорошего красного вина и 1 столовой ложкой оливкового масла.

О том, что калину всегда высоко ценили и чтили говорит то, что в старину калина всегда была участницей свадебного обряда. Перед молодыми ставили букеты калины с ягодами — символ счастливой семейной жизни. Ягодами также украшали свадебный каравай, а венком из калины — голову невесты.

. Так как калина содержит витамин K, способствующий свертываемости крови, то ее нельзя употреблять при повышенной свертываемости крови, склонности к тромбообразованию, беременности.

ЦЕННЕЙШАЯ ЯГОДА ОБЛЕПИХА

Плоды облепихи — это концентрат витаминов, очень важных для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. По количеству витамина Е, предупреждающего склероз сосудов и дистрофию мышц, облепиха занимает первое место среди плодово-ягодных культур. В этом растении серотонина (гормона счастья) – в тысячу раз больше, чем в бананах и в шоколаде. Удивительные свойства облепихи ->>>

Кора калины — Cortex Viburni

Калина обыкновенная — Viburnum opulus L.

Семейство жимолостные — Caprifoliaceae

Другие названия:
— снежки

Ботаническая характеристика. Ветвистый кустарник высотой 2-4 м. Кора серовато-бурая. Листья супротивные, округлые, трех-пятилопастные, по краю крупнозубчатые, черешковые. Соцветия зонтиковидные на верхушках молодых ветвей. Краевые цветки в соцветии белые, бесплодные, их венчик пятилопастный, диаметром до 2,5 см, остальные — колокольчатые, желтоватые, обоеполые, душистые, диаметром около 0,5 см. Плод — костянка, овальная, сочная, красная, диаметром до 1 см, с плоской косточкой. Цветет с мая до июля, плодоносит в августе-сентябре.

Читайте также:  Глен ампл новый сорт малины летнего плодоношения

Распространение. Повсеместно, чаще в средней полосе европейской части страны и Сибири.

Местообитание. Среди кустарников, в редколесье, по речным долинам и террасам.

Заготовка. Собирают кору весной в начале весеннего развития и активного сокодвижения с разрешения лесничества. Срезают боковые ветки ножами, снимают желобовидные куски толщиной до 2 мм. Свежее сырье просматривают и отбрасывают куски коры с остатками древесины.

Охранные мероприятия. Запрещается заготовка коры с основного ствола. Растение отрастает медленно, повторная заготовка сырья разрешается только через 10 лет. Ресурсы калины постепенно уменьшаются в связи с освоением и осушением речных пойм, большими заготовками коры, плодов, активной и постоянной обломкой плодоносящих веток. Рекомендуется широко развивать культуру калины в природных условиях, используя малодоступные и бросовые земли, приусадебные участки.

Сушка. На открытом воздухе. Кору раскладывают слоем 3-5 см и периодически перемешивают. Конец сушки определяется по ломкости коры. Выход сухого сырья 38-40%.

Внешние признаки. По ГФ XI и ГОСТу кора в виде трубчатых или желобоватых кусков. Наружная поверхность морщинистая или гладкая с чечевичками. Толщина до 2 мм, длина 10-25 см. Внутри цвет буровато-желтый с красными пятнами. Запах своеобразный, слабый. Вкус горьковато-вяжущий. Снижает качество сырья примесь коры с остатками древесины и веток, частей короче 10 см или потемневших внутри кусков, а также кор других растений и минеральных веществ. Подлинность сырья подтверждается микроскопией и качественными реакциями на дубильные вещества с образованием черно-зеленого окрашивания от солей железа (III). Под микроскопом хорошо видны характерные клетки пробки, паренхимные клетки с многочисленными друзами и крахмалом, желтоватые, местами очень крупные каменистые клетки.

Химический состав. Ранее именуемый гликозид "вибурнин" оказался комплексом девяти иридоидов, которых содержится от 3 до 6%. В коре калины содержатся дубильные вещества, а также до 6,5% желто-красной смолы, в состав омыляемой части которой входят органические кислоты (муравьиная, уксусная, изовалериановая, каприновая, каприловая, масляная, линолевая, кротиновая, пальмитиновая, олеаноловая и урсоловая), в состав неомыляемой — фитостеролин, фитостерин. Кроме того, кора калины одержит около 20 мг% холиноподобного вещества, до 7% тритерпеновых сапонинов, витамин K1 (28-31 мкг/г), аскорбиновую кислоту (70-80 мг%), каротин (21 мг%). В плодах обнаружены дубильные вещества, до 32% инвертного сахара, изовалериановая и уксусная кислоты, аскорбиновая кислота. В семенах содержится до 21% жирного масла.

В листьях найдены гликозиды (1,12-1,38%), органические кислоты (3,48-3,6%), дубильные вещества (3,44-3,52%), а также сапонины, фенольные соединения, слизи.

Хранение. В сухом месте, упакованным рыхло или прессованием в тюки и кипы. Срок годности до 4 лет.

Фармакологические свойства. В эксперименте жидкий экстракт и отвар коры калины, введенные внутривенно, по данным тромбоэластограммы и других исследований, ускоряют процесс свертывания крови, сокращают продолжительность кровотечения, уменьшают величину кровопотери, повышают содержание тромбоцитов в периферической крови. Сумма действующих веществ калины, кроме того, угнетает фибринолиз путем блокады плазминогена и частичной инактивации фибринолизина. При исследовании препаратов из листьев и цветков калины обнаружена кровоостанавливающая активность, аналогичная таковой у препаратов коры.

Препараты коры калины обыкновенной усиливают тонус мускулатуры матки и оказывают сосудосуживающее действие. Это действие связывают с гликозидом вибурнином. Проведенное в лаборатории фармакологии ВИЛР исследование на животных показало, что плоды калины усиливают сокращения сердца и увеличивают диурез. Настои цветков калины (5 и 10%) оказывают выраженное антимикробное действие в отношении сарцины, лимонно-желтого стафилококка, ложносибиреязвенной бациллы. Настои листьев калины (5 и 10%) активны в отношении протея и лимонно-желтого стафилококка. Ягоды калины оказывают слабое антимикробное действие. Дубильные вещества коры калины при введении в желудок денатурируют белки, покрывающие слизистые оболочки, и образуют защитную пленку, предохраняющую желудок от раздражения, уменьшают воспалительную реакцию. Отвар из коры калины оказывает в эксперименте антитоксическое действие и дает противосудорожный эффект.

Противосудорожное действие оказывают также галеновые препараты из цветков калины. Плоды и кора калины, содержащие валериановую и изовалериановую кислоты, действуют седативно, успокаивающе на нервную систему, обладают спазмолитическими свойствами. В ветеринарии кору калины, плоды и цветки используют для лечения ящура у крупного рогатого скота. В экспериментах выявлено также гипохолестеринемическое действие экстрактов из коры калины, введенных с пищей, обусловленное фитостеринами, а также мочегонное и кардиотоническое действие.

Читайте также:  Загородный дом в английском стиле фото

Фармакологические свойства. Кора калины резаная в пачках по 100 г, отвар и жидкий экстракт коры.

Фармакологические свойства. Препараты коры калины применяют в качестве кровоостанавливающего средства в послеродовом периоде, при маточных кровотечениях на почве гинекологических заболеваний, при болезненных и обильных менструациях, при носовых и легочных кровотечениях, при туберкулезе легких, для полоскания полости рта, при ангине, хроническом тонзилите, стоматите и пародонтозе. Отвары из коры калины применяют при экземе, диатезах. При геморрое экстракт коры калины используют в свечах, отвар коры калины — для обмываний, сидячих ванночек, аппликаций на воспаленные и кровоточащие геморроидальные узлы.

Ягоды калины применяют в качестве седативного и гипотензивного средства при гипертонической болезни, климактерических неврозах, при астенических состояниях, как общеукрепляющее средство, стимулирующее работу сердца, как противокашлевое при коклюше. Ягоды калины служат источником витаминов. Применяют ягоды для возбуждения желудочной секреции при недостаточности ее; как легкое послабляющее и дезинфицирующее средство при колитах, атонических запорах.

Медицинской промышленностью выпускается жидкий экстракт калины (Extractum Viburni fluidum). Его готовят из крупного порошка коры калины на 50% спирте в соотношении сырья к извлекателю 1:10 Назначают внутрь по 20-40 капель 2-3 раза в день, принимают до еды.

В аптеках имеются брикеты коры калины. В домашних условиях из них готовят отвары. Берут одну дольку брикета (7 г), заливают стаканом кипятка, кипятят на водяной бане в течение 30 минут, процеживают, принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день. Для приготовления настоя ягоды калины растирают в ступке, заливают постепенно кипятком из расчета 1-2 столовые ложки ягод на 1 стакан кипятка. Настаивают в течение 4 часов. Полученный настой принимают в течение дня.

Описание растения

Кора калины — cortex viburni
Калина обыкновенная — Viburnum opulus L.
Сем. жимолостные — Caprifoliaceae

Ветвистый кустарник или небольшое деревце высотой 2-4 м (рис. 4.16). Кора серовато-бурая.
Листья супротивные, в очертании широкояйцевидные или округлые, 3-5-лопастные, по краю крупнозубчатые, черешковые.
Цветки пятичленные, белые, в щитковидных соцветиях на верхушках молодых ветвей. Краевые цветки в соцветии бесплодные, с колесовидным венчиком, диаметром 1-2,5 см, срединные – плодущие, колокольчатые, обоеполые, душистые, диаметром около 0,5 см.
Плод – шаровидная ярко-красная костянка, диаметром до 1 см, с плоской косточкой.
Цветет с мая до июля, плодоносит в августе — сентябре.

Состав коры калины

Кора калины содержит:

  • витамин К1,
  • углеводы,
  • эфирное масло,
  • иридоидные гликозиды (3-6 %),
  • флавоноиды,
  • дубильные вещества,
  • смолы,
  • хлорогеновую, неохлорогеновую, кофейную, урсоловую, олеаноловую и изовалериановую кислоты,
  • фитостерин,
  • сапонины,
  • алкалоиды.

Свойства и применение коры калины

Фармакотерапевтическая группа. Гемостатическое средство.

Фармакологические свойства коры калины

Экстракт и отвар коры калины

  • ускоряют процесс свертывания крови,
  • сокращают продолжительность кровотечения,
  • уменьшают величину кровопотери,
  • повышают содержание тромбоцитов в периферической крови.

Сумма действующих веществ калины, кроме того,

  • угнетает фибринолиз путем блокады плазминогена и частичной инактивации фибринолизина.

При исследовании препаратов из листьев и цветков калины обнаружена

  • кровоостанавливающая активность, аналогичная таковой у препаратов коры.

Препараты коры калины обыкновенной

  • усиливают тонус мускулатуры матки и
  • оказывают сосудосуживающее действие.

Это действие связывают с комплексом иридоидов.

Дубильные вещества коры калины при введении в желудок денатурируют белки, покрывающие слизистые оболочки, и

  • образуют защитную пленку, предохраняющую желудок от раздражения,
  • уменьшают воспалительную реакцию.

Отвар из коры калины оказывает в эксперименте

  • антитоксическое действие и
  • дает противосудорожный эффект.

В экспериментах выявлено также

  • гипохолестеринемическое действие экстрактов из коры калины, введенных с пищей, обусловленное фитостеринами,
  • а также мочегонное и
  • кардиотоническое действие.

Применение коры калины

Препараты коры калины применяют в качестве кровоостанавливающего средства

  • в послеродовом периоде,
  • при маточных кровотечениях на почве гинекологических заболеваний,
  • при болезненных и обильных менструациях,
  • при носовых и легочных кровотечениях,
  • при туберкулезе легких,

Применяют также для полоскания полости рта при

  • ангине,
  • хроническом тонзиллите,
  • стоматите и пародонтозе.
Читайте также:  Лед лампа для цветов

Распространение

Распространение. Евросибирский вид. Распространена в средней полосе европейской части страны, на Среднем и Южном Урале, на юге Западной и Средней Сибири, на Кавказе. Разводят в парках и садах как декоративное, пищевое и лекарственное растение.

Местообитание. В подлеске и по опушкам достаточно увлажненных лиственных и смешанных лесов, в зарослях кустарников, по оврагам, берегам рек, озер и окраинам болот.

Заготовка и хранение сырья

Заготовка. Кору собирают ранней весной, во время сокодвижения, до распускания почек, когда она легко отделяется от древесины. Срезают боковые ветки ножами, затем делают полукольцевые надрезы на расстоянии 20-25 см друг от друга и соединяют их двумя продольными надрезами. Образовавшуюся полосу коры осторожно отделяют по направлению к нижнему надрезу.

Охранные мероприятия. Запрещается заготовка коры с главного ствола и срезание всех ветвей, так как это приводит к гибели растения. Калина отрастает медленно, повторная заготовка сырья разрешается только через 10 лет. Ресурсы калины постепенно уменьшаются в связи с освоением и осушением речных пойм, большими заготовками коры, плодов, активной и постоянной поломкой плодоносящих веток.

Сушка. Кору подвяливают, затем сушат в сушилках при температуре 50-60 ºС или под навесами в тени и в хорошо проветриваемых помещениях. При сушке сырье время от времени переворачивают и следят за тем, чтобы куски коры не вкладывались один в другой, так как это ведет к их заплесневению и загниванию. Сушка считается законченной, когда кора при сгибании с треском ломается.

Стандартизация. Кора — ГФ ХI, вып. 2, ст. 4; плоды — ГФ ХI, вып. 2, ст. 40.

Хранение. Сырье хранят в сухом, защищенном от света месте. Срок годности 4 года.

Внешние признаки сырья

Цельное сырье

Трубчатые, желобоватые или плоские куски коры различной длины, толщиной около 2 мм.
Наружная поверхность коры морщинистая, буровато-серая или зеленовато-серая с мелкими чечевичками.
Внутренняя поверхность гладкая, светло- или буровато-желтая с мелкими красноватыми пятнышками и полосками.
Излом коры мелкозернистый. Запах слабый. Вкус горьковатый, вяжущий.

Измельченное сырье

Кусочки коры различной формы, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм.
Цвет буровато-серый, зеленовато-серый, буровато-желтый.
Запах слабый. Вкус горьковатый, вяжущий.

Микроскопия коры калины

На поперечном срезе виден бурый многорядный пробковый слой. На границе наружной и внутренней коры одиночно или небольшими группами (2-4) расположены лубяные волокна.
Стенки лубяных волокон толстые, слоистые, неодревесневшие, пронизаны тончайшими порами.
Во внутренней коре видны одно-, двурядные сердцевинные лучи и крупные, одревесневшие каменистые клетки желтого цвета с сильно утолщенными, слоистыми стенками, пронизанными многочисленными порами. Каменистые клетки расположены небольшими (2-6) тангенциально вытянутыми группами, реже одиночно.
В паренхиме коры, особенно наружной, видны многочисленные крупные и мелкие друзы кальция оксалата.

Качественные реакции. При смачивании внутренней поверхности коры каплей раствора квасцов железоаммонийных наблюдается черно-зеленое окрашивание (дубильные вещества).

Числовые показатели сырья коры калины

Цельное сырье

  • Дубильных веществ не менее 4 %;
  • экстрактивных веществ, извлекаемых 50 % спиртом, не менее 18 %;
  • влажность не более 14 %;
  • золы общей не более 10 %;
  • кусков коры, потемневшей с внутренней стороны, не более 5 %;
  • кусков коры с остатками древесины и веточек не более 2 %;
  • органической примеси не более 1,5 %;
  • минеральной примеси не более 0,5 %.

Измельченное сырье

  • Дубильных веществ не менее 4 %;
  • экстрактивных веществ, извлекаемых 50 % спиртом, не менее 18 %;
  • влажность не более 14 %;
  • золы общей не более 10 %;
  • кусков коры, потемневшей с внутренней стороны, не более 5 %;
  • частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм, не более 8 %;
  • частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,5 мм, не более 10 %;
  • органической примеси не более 1,5 %;
  • минеральной примеси не более 0,5 %.

Лекарственные средства на основе коры калины

  1. Калины кора, сырье измельченное. Кровоостанавливающее средство.
  2. Экстракт коры калины жидкий. Кровоостанавливающее средство.

Иисус Христос объявил: Я есмь Путь, и Истина, и Жизнь. Кто же Он на самом деле ?

Жив ли Христос? Воскрес ли Христос из мертвых? Исследователи изучают факты

Ссылка на основную публикацию
Какой рис нужно покупать для плова
Для восточных народов приготовление плова – целый ритуал. А у любого ритуала есть свои правила. Поэтому выбор риса очень важен,...
Какие цветы лучше ставить в спальне
Спальня – это место, где человек отдыхает после активно проведенного дня. Здесь все должно способствовать глубокому и спокойному сну, в...
Какие цветы можно держать в спальне фото
Спальня – это место, где человек отдыхает после активно проведенного дня. Здесь все должно способствовать глубокому и спокойному сну, в...
Какой садовый шланг лучше
Не нужно садоводу или огороднику объяснять важность шланга для полива – без него как без рук. Но, если раньше вопрос...
Adblock detector