Как вырастить вешенки на кофейной гуще

Как вырастить вешенки на кофейной гуще

Приложения

  • ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
  • СРОЧНО.ДЕНЬГИК сожалению, всякое бывает… И чаще, почему-то, это всегда случается неожиданно… Уникальная единая форма для подачи заявки на кредит во все банки сразу поможет сэкономить нервы, время и деньги!
  • Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Доска обьявленийБесплатная доска обьявлений на LiveInternet.ru

Цитатник

Валенсия ночью (Испания) Валенсия Валенсия &mdash.

Застывший в средневековье городок Байльштайн (Beilstein) в Рейнланд-Пфальце, Германия. Берега .

За новыми впечатлениями в "Финскую Венецию" — Савонлинне. Савонлинне — городок в восточно.

Средневековый Динкельсбюль – городок на границе Баварии и Баден-Вюртемберга Германия – н.

Рубрики

  • Кухня (15531)
  • Выпечка (2975)
  • Десерт (1755)
  • Закуски гарячие (1609)
  • Салаты (1357)
  • Мясные блюда (976)
  • Закуски (953)
  • Закуски холодные (701)
  • Вторые блюда (488)
  • Первые блюда (312)
  • Торты без выпечки (302)
  • Блюда из рибы (298)
  • Манник, кексы (290)
  • Рецепты тортов 8 (257)
  • Консервация (255)
  • Здоровая пища (233)
  • Напитки (232)
  • Десерт — пироженое (215)
  • Рецепты тортов 7 (200)
  • Рецепты тортов 6 (200)
  • Рецепты тортов 5 (200)
  • Рецепты тортов 4 (200)
  • Рецепты тортов 3 (200)
  • Рецепты тортов 2 (200)
  • Рецепты тортов 1 (200)
  • Запеканки (190)
  • Бутерброды (190)
  • Десерт — рулеты (132)
  • Закусочные рулеты (130)
  • Закусочные торты (130)
  • Десерт — желейное (124)
  • Рецепты в мультиварке (121)
  • Интересное (106)
  • Молочные блюда (93)
  • Торты желейные (89)
  • Десерт — мороженое (88)
  • Соусы, майонезы (62)
  • Полезные советы (2187)
  • Секреты успеха (783)
  • Оздоровление гимнастикой (456)
  • Секреты здоровья (433)
  • Привлечение денег (186)
  • Правила здоровья (148)
  • Секреты молодости (99)
  • Путешествие (1696)
  • Путешествие по Европе (303)
  • Путешествие по Франции (251)
  • Путешествие по Италии (158)
  • Интересные места (149)
  • Красивая природа (137)
  • Путешествие по Германии (116)
  • Путешествие на острова (84)
  • Сады и парки мира (79)
  • Путешествие по Англии (66)
  • Путешествие по Испании (61)
  • Путешествие по Скандинавии (58)
  • Путешествие по Америке (40)
  • Морские пейзажы (36)
  • Путешествие по Азии (30)
  • Путешествие по Миру (30)
  • Гиф — публикации (10)
  • Сад, огород (1235)
  • Выращивание цветов (148)
  • Выращивание растений (132)
  • Полезности (128)
  • Выращивание клубники (78)
  • Выращивание помидор (78)
  • Комнатные цветы (73)
  • Выращивание огурцов (68)
  • Интересное (58)
  • Выращивание лука, чеснока (50)
  • Выращивание смородины, малины (49)
  • Выращивание роз (47)
  • Выращивание картофеля (47)
  • Выращивание рассады (43)
  • Улучшаем почву (40)
  • Размножение растений (36)
  • Выращивание декоративных кустарников (34)
  • Выращивание винограда (33)
  • Выращивание пряных трав (30)
  • Выращивание плодовых деревьев (24)
  • Выращивание грибов (20)
  • Выращивание в теплицах (18)
  • Выращивание плодовых кустарников (15)
  • Сами учимся (426)
  • Английский язык (363)
  • Музыка (254)
  • Омоложение и долголетие (250)
  • Интересные вещи (188)
  • Программы, компютер (122)
  • Ремонт (61)
  • Учимся рисовать (49)
  • Теплицы (47)
  • Кинозал (18)
  • Квартира, дом (952)
  • Советы для дачи (196)
  • Ландшафтный дизайн 2 (181)
  • Дизайн интерьера 2 (156)
  • Сам себе мастер 2 (133)
  • Мастер классы (91)
  • Сам себе мастер (70)
  • Водные строения на даче (61)
  • Ландшафтный дизайн (59)
  • Ландшафтный дизайн, видео (57)
  • Дизайн интерьера (57)
  • Электромонтажные работы (38)

Музыка

Поиск по дневнику

Друзья

Статистика

Суббота, 24 Октября 2015 г. 08:32 + в цитатник

Выращивание грибов "Вешенка" на кофейной гуще и картоне. Мастер — класс

Читайте также:  Как садить помидоры в теплице из поликарбоната

Очень простой метод, сделать это можно в помещении и на открытом воздухе в любое время года ! Замечательный семейный бизнес и сегодня у вас есть возможность научиться выращивать грибы. Очень подробное описание и видео мастер — класс присутствуют. Пробуйте.

Материалы и инструменты:

  • кофейная гуща и картон: Кофейная гуща богата питательными веществами. Гофрированный картон не такой богатый и вкусный, но гофра хорошо пропускает воздух.
  • грибная икра: думайте о них как грибной рассаде.
  • светлые пластичные мешки для мусора пригодятся на протяжении всего процесса
  • 70% до 99% медицинский спирт , для дезинфекции. уменьшить загрязнение

Для начала, собрать в мешок горячую кофейную гущу и замочить картон заранее в воде, за 1-2 дня. К офейная гуща должна быть использована в тот же день , и пропитать картон.

Возьмите один пластиковый контейнер, вырезать с 3-х сторон отверстия. Тыкать или резать от 4 до 6 небольших 1/4" отверстий, чтобы разрешить поступать воздуху и для дренажа на дне. Протрите внутри и снаружи контейнера с 70% до 99% спи ртом . Держите бумажные полотенца, смоченным в спирте, это удобно, и протрите рабочую поверхность, руки.

Сначала положи 2-3 слоя картона.

Посыпать икру, затем покрывают тонким слоем кофейной гущи. Кофейная гуща может быть теплой или холодной, но не должна быть слишком горячей или холодной на ощупь.

Всегда использовать большую икру , потому что это даст больше конкурирующего грибка и меньше бактерий .

Повторить слои до заполнения контейнера. Сверху насыпаем слой картона, и закрываем крышкой. Небольшие воздушные зазоры, норма.

Свободно драпировать пластиковый пакет над контейнером, для воздухообмена, но держать влажным. (образуется конденсат) Блюдце на дно, чтобы поймать лишнюю жидкость, если будет.

Поставить емкость в темное место на 2 недели. Проверять каждые несколько дней, чтобы убедиться, что он не сухой. (ОК, я проверял много раз в день) Распыление воды внутри мешка или крышки контейнера, если это необходимо.

По истечению всего 4 дней, мицелий (грибные корни) начинают расти ! См. фото выше.

Волшебный день пришел, примерно через 20 дней, первые ростки грибов были замечены.

Можете ли вы их видеть?

И кластер выскочили на стороне тоже!

Как на плодовом дереве, не все маленькие плоды созревают, грибы решат отказаться от некоторых кластеров и сконцентрировать энергию на другие кластеры.

В конце концов, на верху появились ростки.

Как только вы увидите, очень густые белые участки с небольшими начинающими грибами, обычно примерно от 2 до 4 нед от начала, пришло время, чтобы переместить контейнер в растущею среду.

Ключи свежего воздуха, яркий свет, что дает возможность выращивать их в помещении легко!) но без прямых солнечных лучей и влажности в воздухе. Просто , как после дождя в лесу, где бы вы увидели грибы.

Большой пластиковый мешок для мусора с 10-20 мелких отверстий все вокруг , приподнявшись над контейнером поможет создать простую влажность и поможет им созреть.

Если вы без ума влюблены в выращивании грибов, вы можете сделать грибной террариум, который прекрасно работает в помещении и вне : сверлом 1/4" просверлить отверстия на всех сторонах, и крышку большого прозрачного пластикового ящика для хранения , накрыть крышкой или положите лист прозрачного пластика, если мусорное ведро стоит в стороне, как в случае.

В любом случае, туман внутри влажность, емкость с водой менять 2 раза в день в сухой среде, так чтобы капельки воды были видны большую часть времени. Помещая подносы влажного садоводческого перлита по может снизить потребность в ежедневной запотевание и добавит влаги в воздухе.

Читайте также:  Как ухаживать за курами в домашних условиях

Грибы могут также плодоносить в тени дерева, или в теплице.

Ты видел в видео как быстро эти грибы растут? Вот и закончился 4- дневный период!

Через 3-5 дней грибы могут вырасти в высоту от 1/2" высотой свыше 6" ! И они очень вкусные!

После сбора урожая, оставьте контейнер в темной комнате, для отдыха в течение 1-2 недель, затем можете все повторить, выращивайте следующую партию грибов. Этот процесс может быть повторен 3 раза. Некоторые говорят, что 5 раз!

Отработанный питательный субстрат также может быть разбит и использоваться на открытом воздухе в саду, шанс вырастить больше грибов! Вяз, устрицы и семейства капустных растений оказывают благотворное влияние.

Но наши грибные приключения не заканчиваются!

Сохранить грибную стволовую базу можно, добавьте их в мешок или контейнер, с предварительно замоченным картоном. Держать отводками, так будет больше урожай грибов. Приложив немного терпения, практики и удачи, вы можете вырастить свой собственный мицелий гриба.

Полезные советы и улучшений:

один большой шаг вперед — использовать непрозрачные контейнеры, или пластиковый мешок для мусора . Причина в том, что детки — грибы выйдя там, чувствуют свет. Прозрачная емкость, отлично подходит для наблюдения процесса роста. Мягкую сумка будет легче вскрыть, а непрозрачный контейнер позволит грибам найти отверстия.

  • если вы видите загрязнения, такие как черная или зеленая плесень, удалить заплесневелые пятна, и распылите область перекисью водорода, 3% , разбавляют в 10 раз водой, которая будет 0.3%.
  • Мои любимые книги по грибоводству для дома / хобби цветовода является мицелий бег – как грибы могут помочь спасти мир от Paul Stamets. Он делится низко технологичными способами выращивания многих видов изысканных грибов.

Выращивание собственных продуктов – забавное занятие, которое, ко всему прочему, помогает сэкономить деньги. В зависимости от вашей любви к садоводству, вы можете как сделать собственный сад, так и выращивать отдельные фрукты и овощи, которые не нравятся вам в магазинном варианте.

И хотя грибы кажутся сложными для выращивания, вы без проблемы можете вырастить вешенки обыкновенные, используя для этого всего лишь кофейную гущу. Уже через месяцев вы сможете собрать первый урожай.

Хотя мы все знаем, что растения и овощи нужно выращивать в земле, у грибов несколько иные потребности. Грибы растут из крошечных спор, которые собираются из полноразмерных грибов.

Споры распространяют нитевидный мицелий над местом, где они будут расти. Как только колонизация будет завершена, грибы вырастут и распространят еще больше спор.

Вот почему кофейная гуща – дешевый, но эффективный способ выращивания грибов. В ней присутствуют необходимые питательные вещества. При этом она лишена различных бактерий, с которыми споры могут вступать в конкурентную борьбу.

Приступаем к делу

Важно сразу отметить, что если вы планируете работать без перчаток, предварительно мойте руки, прежде чем прикоснуться к кофейной гуще. В противном случае вы можете занести враждебную микрофлору, которая погубит грибы.

Вам потребуется порядка четырех литров кофейной гущи. Вы можете собирать собственную после приготовления кофе или попросить в местной кофейне. Если вы собираете ее самостоятельно, храните остатки в холодильнике, пока не начнете их использовать.

Переместите кофейную гущу в контейнер на восемь литров, обязательно предварительно промойте его. Слегка смочите кофейную гущу водой из пульверизатора, чтобы она стала влажной, но не была мокрой. Настало время смешать споры с гущей.

Читайте также:  Какие полезные вещества содержатся в грибах

Вы можете купить грибные споры и специальные опилки, которые ускоряют скорость их роста, в интернете. Смешайте споры с гущей примерно в 2,5 сантиметрах ниже от поверхности.

Просверлите небольшие отверстия по краям вашего контейнера, примерно на 2,5-5 сантиметра от гущи. Это позволит выходить углекислому газу, который будет выделяться грибами. Закройте верх контейнера пищевой пленкой, сделав несколько отверстий сверху.

Как превратить споры в грибы

Контейнер должен в течение трех недель храниться в теплом темном месте. Можете разместить его в шкафу или под кроватью. Обязательно смачивайте гущу с помощью воды из пульверизатора дважды в день.

Обратите внимание, что пятна зеленых или других цветов на вашей гуще – это плесень, которую нужно убить, чтобы она не конкурировала с грибными спорами. Просто посыпьте ее солью.

Как только гуща стала полностью белой, начнут прорастать грибы небольшого размера. Это время для следующего шага.

Переместите свой контейнер на свежий воздух, где будет большое количество света. Поливайте гущу ежедневно. На этом заключительном этапе грибы будут расти очень быстро, почти каждый день удваиваясь в размере. Вы можете ускорить этот процесс, оставив контейнер открытым.

Через месяц после того, как вы посеяли споры, грибы должны быть полностью выращены и готовы к употреблению. Обрежьте грибы у основания, по прошествии времени на их месте вырастут новые грибы в большем количестве.

Ученые из ИТМО предлагают выращивать грибы на кофейной гуще. Идея не новая, но в России они первые, кто догадался выращивать споры в такой благоприятной среде.

Реклама

Уверяют, что через месяц из одной небольшой коробки можно собрать полкилограмма грибов. Но на этом ученые останавливаться не собираются. Александр Одинцов побывал в лаборатории.

— Здравствуйте, я за кофейной гущей. Помните, договаривались с утра?

Она далека от астрологии и совсем не пьет кофе, но из кафе выпускница ИТМО Алена Николаева всегда уходит с увесистым пакетом отработанной кофейной гущи.

Тем более что вторая жизнь порождает новую. В кофейную гущу ученые добавили мицелий вешенок. Насыщенная клетчаткой и полисахаридами почва урожайная. Сейчас они создают специальные наборы и предлагают всем выращивать из спор продукт питания.

Из коробочки появляется несколько урожаев — от 2 до 5. В среднем по 100 граммов грибов. Затраты на мини-ферму небольшие. Гуща, она же субстрат, бесплатно, а вот специальную формовую коробку и мицелий приходится закупать. Идея не самая новая, но в России они первые кто перерабатывает кофейные отходы таким образом. Технологию постоянно совершенствуют.

Урожай на подоконнике появляется через месяц. Вскрытую коробку необходимо просто опрыскивать дважды в день. Заядлые грибники такие вешенки вряд ли станут выращивать. От походной романтики сбора грибов в лесу не откажутся.

— Подберезовик с картошкой поджаришь, суп сваришь. Аромат дает, лесом пахнет.

Микологи повсюду грибы найдут, даже в центре Северной столицы. По их словам, в таком инкубаторе для натурпродукта условия отчасти даже лучше, чем в естественной среде. Правда, и создавать их нужно правильно, чтобы место вешенок не заняли другие организмы.

МИЛА КАЛИНИНА, член Микологического сообщества Санкт-Петербурга:

Ученые из ИТМО сейчас планируют поставить производство картонных грибных ферм на поток и в то же время продолжают свою тихую охоту за кофейной гущей и новыми технологиями, чтобы собирать грибной урожай круглой год, а не только по осени.

Ссылка на основную публикацию
Как выглядят шампиньоны ложные
«Ложными» называют ядовитые грибы, которые внешне очень похожи на съедобные аналоги. Опасные «двойники» иногда сложно отличить даже опытным грибникам. Обычный...
Как выглядит калган трава
Сегодня мы поговорим о корне калгана или лапчатки прямостоячей, опишем лечебные свойства и противопоказания лекарственного растения, дадим рецепты приготовления настойки...
Как выглядит кардамон специя фото
Кардамон — приправа, которую ценят кулинары всего мира! Эта специя обладает сладковатым пряным ароматом, слегка жгучим вкусом. Пряность добавляют в...
Как выглядят яблоки гала
Яблоки сорта Гала пользуются большим спросом и популярностью у потребителей во всем мире. Фрукты этого сорта обладают не только уникальными...
Adblock detector