Как красиво украсить котлеты

Как красиво украсить котлеты

Необычные котлеты, фаршированные яйцом, запеченные с овощами и сыром, в слоеном тесте и гречаники в томатном соусе, пошаговые рецепты с фото и видео.

Котлеты являются самым распространенным блюдом во всех, без исключения, странах. Их любят и готовят везде. Разница заключается только в составе ингредиентов, которые при этом используются.

Количество рецептов приготовления котлет невозможно сосчитать. Кажется, нет таких продуктов, из которых нельзя было бы их приготовить. К примеру, вы когда-нибудь пробовали котлеты, фаршированные яйцом? А котлеты из крабовых палочек готовили? А гречаники в томатном соусе запекали в духовке?

Я хочу предложить несколько необычных рецептов приготовления замечательных котлет, которые разнообразят ваш ежедневный рацион и украсят обеденный стол своим необычным видом.

Котлеты, фаршированные яйцом

  • Сырое яйцо 8 шт.
  • Мясной фарш 600 гм.
  • Панировочные сухари
  • Молотый черный перец
  • Соль по вкусу

Видео: Праздничные котлеты

Котлеты, запеченные с овощами и сыром

Ещё один удивительный пример, как обыкновенным котлетам можно придать абсолютно иной вкус и совершенно другой вид.

Всего лишь несколько дополнительных ингредиентов и котлеты превращаются в аппетитную закуску, которая по праву займет самое достойное место на любом праздничном столе.

Гречаники в томатном соусе

  • 1 кг. любого мясного фарша;
  • 300 гм. полностью сваренной гречки;
  • 2 яйца;
  • 1 большая луковица;
  • 0,5 ч. ложки любых специй;
  • 1 ст. ложка томатной пасты;
  • Соль.

Котлеты в слоеном тесте

Состав продуктов:

  • 1 кг. куриного филе;
  • 3-4 луковицы;
  • 400-500 гм. слоеного теста;
  • 3-4 яйца;
  • Черный молотый перец;
  • Соль.

Рецепт приготовления:

Сначала нужно сделать фарш. Для этого, куриное филе с, очищенным и разрезанным на 4 части, луком пропустить через мясорубку.

    Вбить в фарш 2 яйца, добавить соль, черный молотый перец и хорошенько перемешать.
Читайте также:  Корни сосны глубина и ширина

Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать полосками. Так, как мы не собираемся ничего выпекать из слоеного теста, то и нет смысла готовить его самостоятельно. Лучше купить его в магазине. В этом случае, перед тем, как тесто раскатать, его нужно разморозить.

Из приготовленного фарша, скатать аккуратненькие круглые котлетки.

Обмотать их полосками из теста.

Застелить противень пергаментной бумагой, смазать растительным маслом и выложить на неё котлеты.

В отдельную миску вбить одно яйцо, взбить его вилкой и смазать полоски теста на котлетах.

  • Поместить противень в, разогретую до 180 градусов, духовку и выпекать 35-40 минут, пока тесто не подрумянится.
  • Котлеты из крабовых палочек

    Если существуют рыбные котлеты, то должны быть котлеты и из крабовых палочек.

    Состав продуктов:

    • 200 гм. крабовых палочек;
    • 200 гм. твердого сыры;
    • 2 сырых яйца;
    • 2 зубчика чеснока;
    • Сухари панировочные;
    • Масло растительное.

    Рецепт приготовления:

      Крабовые палочки и твердый сыр натереть на крупной терке или мелко нарезать. Переложить в подходящую чашку или миску.

    При помощи чесночницы, выдавить 2 зубчика чеснока, вбить 2 яйца, поперчить и всё хорошенько перемешать.

    Из полученного фарша слепить котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить, с двух сторон, на растительном масле до образования аппетитной, румяной корочки.

  • Готовые котлеты выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Подавать можно, как в горячем виде, так и в холодном.
  • До свидания, мои уважаемые друзья. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны. А, чтобы не пропустить другие интересные новости, просто подпишитесь на обновления. Желаю приятного аппетита. До новых встреч.

    Читайте также:  До какого времени можно сажать малину осенью

    Популярные публикации

    Последние комментарии

    Такие эффектные котлеты нужно подавать в стакане с зеленью петрушки.

    Нам потребуется:
    Фарш из говядины — 600 г,
    Сухарики из белого хлеба — 4 шт.,
    Лук репчатый — 1 шт.,
    Чеснок — 2 зубчика,
    Яйцо — 1 шт.,
    Зелень петрушки — 1 пучок,
    Немного воды,
    Соль,
    Перец,
    Масло для жарки.

    Фарш соединить с измельченным луком и чесноком, добавить соль и перец, перемешать.

    К фаршу добавить отжатый белый хлеб, яйцо, измельченную зелень петрушки (оставить немного для готового блюда), все хорошо вымесить. Дать котлетной массе немного постоять, лучше в холодильнике.

    Сформировать небольшие котлетки, нанизать их на деревянные шпажки и обжарить до готовности на масле.

    Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

    Ингредиенты

    Фарш мясной (свино-говяжий) — 1 кг

    Сыр твердых сортов — 50 г

    Сухари панировочные — 100 г

    Чеснок (средний) — 2 зубчика

    Перец болгарский (красный, желтый) — 150 г

    Репчатый лук (средний) — 1 шт.

    • 188 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Пошаговый рецепт с фото

    Котлеты являются самым популярным блюдом из фарша. Рецептов котлет великое множество, но у каждой хозяйки есть свой секрет в приготовлении котлет.

    Предлагаю приготовить яркие и сочные котлеты с болгарским перцем. Котлеты можно сочетать и с салатом, и с любым гарниром.

    В сухари налить молоко и оставить до полного впитывания молока.

    Вымытый и обсушенный перец разрезать пополам, очистить от семечек. В микроволновке или духовке запечь перец в течение 10-15 минут, потом снять кожицу и мелко нарезать перец. Я не запекаю, просто мелко нарезаю перец.

    Лук и чеснок измельчить в блендере. В фарш добавить сухари, лук, чеснок, яйцо, соль. Перемешать.

    Читайте также:  Все про хрен и его полезные свойства

    Добавить мелко нарезанные: петрушку, укроп и сыр, натертый на средней терке. Хорошо перемешать.

    Сформировать котлеты. Форму немного смазать растительным маслом, положить в нее котлеты и запекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 20-30 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

    Котлеты «Праздничные» с болгарским перцем готовы. Приятного аппетита!

    Ссылка на основную публикацию
    Как истребить постельных клопов
    С наступлением XXI века проблема избавления домов от насекомых не утратила своей актуальности. Постельный клоп относится к одному из видов...
    Как избавиться от дикой ежевики
    Как избавиться от ежевики? Никогда бы не подумала, что у меня появится желание избавиться от живого растения. Но моя ежевика...
    Как избавиться от дрозофилов в квартире быстро
    Дрозофилы — это мелкие летающие насекомые, которые заводятся в квартире при наличии испорченных овощей и фруктов. Также они используют в...
    Как капусту посолить горькую
    Мне очень нравится "Капуста суточная с острым перцем". Готовлю я такую капусту лет15-20. Раньше квасила осенью и хранилась она до...
    Adblock detector